Aceite de Oliva Virgen Extra

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Nuestras almazaras más populares

Marcan la diferencia por la tradición y cuidado en la producción del mejor AOVE
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Coop. La Unión

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Alfar La Maja

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Oro del Desierto

El aceite de oliva virgen extra es la pasión por la que nace Aceite del Campo

En España contamos con innumerables almazaras que producen un aceite de oliva virgen extra increíble, pero desafortunadamente, no llegan al consumidor final, en un gran número de casos debido a que se van quedando en el camino, malvendidos, en containers con destino a Italia donde si saben revender por todo el mundo nuestros AOVE (incluso nos los revenden en bonitas botellas Made in Italy…).

Además, hay grandes envasadoras nacionales sin escrúpulos que no dudan en mezclarlos con otros aceites de baja calidad para llevarlos al “súper” con precios IMPOSIBLES, incluso por debajo de los precios en origen.

Sin embargo, nosotros nos esforzamos cada día en romper este comercio tóxico y llevar nuestro preciado Aceite de Oliva Virgen Extra directamente a la mesa de cada familia, eliminando todos estos intermediarios, y por lo tanto siendo capaces de ofrecer unos precios justos y razonables ¡y con ENVÍOS GRATUITOS en Península!

En realidad no importa demasiado la variedad de la aceituna, que sea Arbequina, Hojiblanca, Picual o Cornicabra (las 4 variedades básicas). Se pueden hacer un excelente aceite de oliva virgen extra de cualquiera de ellas. De hecho existe más de 230 variedades de aceitunas sólo en España! y algunas más en el resto del mundo.

Sin contar los Coupage (mezclas de aceitunas de diferentes variedades) con lo que el número de combinaciones crece aún más! Es como el vino, ha nadie le sorprende ya la multitud de uvas y vinos que se pueden fabricar.

Pero lo que es especialmente relevante es como se trata la aceituna en todo el proceso. Desde que está en el olivo hasta que llega a nuestra mesa. Lo que realmente importa es la Almazara. En Aceite del Campo contamos con almazaras como La Maja en Navarra, Cooperativa La Unión (Los Omeya) en Córdoba, Oli d’Arbeca en Lérida o Pago Baldíos San Carlos en Cáceres. Son ejemplos de fabricación de aceites de oliva Virgen Extra al 100%; excelentes, aromáticos, picantes o amargos, con diferentes tipos de olivas.

Aceite de oliva virgen extra contra el cáncer

Es básico que el proceso de molturación sea limpio, rápido y a baja temperatura, para que esos preciosos polifenoles y antioxidantes, que dan el aroma y sabor, pero también nos protegen del cáncer o el Alzheimer, no se volatilicen.

El Dr. Gary Beauchamp, casi de casualidad, descubrió hace ya unos años una molécula ciértamente especial, el Oleocanthal. Un polifenol, contenido en cantidades mínimas en el aceite de oliva, pero SÓLAMENTE SI ES ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, ya que de lo contrario, se habrá volatilizado hace tiempo.

Esta molécula tiene la increíble propiedad de matar literalmente células cancerígenas. Las pruebas se realizaron con éxito en Laboratorio, pero imaginamos que las Farmacéuticas están más interesadas en mantener sus carísimos medicamentos de quimioterapia, que no desarrollar un tratamiento cuya materia prima es tan barata y abundante…:-( Prácticamente es imposible encontrar este tipo de zumos de aceitunas en el lineal de una gran superficie.

Allí encontraréis aceites de dudosa procedencia y etiquetado, y desde luego carentes de polifenoles, con sabores planos y hasta desagradables. Ni que decir tiene que apenas unas horas en uno de esos lineales, en envase de plástico o cristal transparente, expuestos a la luz y el calor, son suficientes para convertir el mejor aceite de oliva virgen extra, en simplemente grasa vegetal, sin ningún beneficio para nuestra salud.

Como conclusión, nuestra recomendación es que siempre compres tu aceite de oliva virgen extra en Tiendas Gourmet especializadas, de calle u online, donde un profesional os explique sus características, al igual que con el vino, cada aceite tiene su combinación especial.

BLOG

Visita nuestro blog para estar a la última. Somos especialistas en aceites 100% vírgenes extra. Descubre sus incontables beneficios para la salud, colesterol, enfermedades cardíacas, Alzheimer y hasta cáncer, y descubrirás como esa diminuta molécula llamada Oleocanthal devora literalmente células cancerígenas.
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En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

El pedido, se recibió correctamente. El transportista se puso en contacto telefónico conmigo para concretar la entrega, que se realizó sin incidencias.
En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

Julián
Es un aceite excepcional

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Gracias por vuestras atenciones

Hola Alfonso, todo muy bien, como siempre. Gracias por vuestras atenciones. Saludos

Javi Martínez
aceite virgen extra para desayuno y ensaladas

Hola, He decidido comprar a través de ustedes por recomendación de mi madre (esperanza Larrinaga) ya que ella compraba aceite que me regalaba. He probado el omeya sin filtrar el omeya filtrado que aún tengo, y que utilizó para todo y este que utilizaré como aceite osa desayuno y ensaladas, ya que el sabor es exquisito. Una crítica al gasto de envío, que me parece caro para pedir un litro. Y no puedo comprar más porque temo que se me ponga malo. Si me pueden aconsejar sobre el tiempo de caducidad se lo agradecería Un saludo

Rosa
Muchas gracias y hasta pronto

Hola Alfonso
Todo genial
Llego todo en tacto y ese oro es unico, es verdad!!
Muchas gracias y hasta pronto

Aine
Es un aceite excepcional.

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Calidad y rapidez

Era un regalo para mi madre, que yo sepa no tuvo problema en la recepción del envío ni nada le llegó mal, así que contenta, no duden que repetiré. Sí puedo decir que el aceite Los Omeyas sin filtrar -fresco y posterior- es de lo mejor que he probado, qué sabor..!

María Jesús
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