aceite de oliva contra las enfermedades cardíacasAceite de oliva contra las enfermedades cardíacas? Científicos británicos y alemanes han llevado a cabo un estudio conjunto en el que han demostrado la influencia del consumo regular de aceite de oliva en el organismo humano. El estudio se realizó en personas que consumían diariamente aceite de oliva y otras que no consumían nada. Los científicos se concentraron sobretodo en el contenido de las aceitunas en resinas fenólicas y su importante influencia en el organismo. Desde hace años la oficina europea para la seguridad alimentaria ha puesto énfasis en estos compuestos de la aceituna destacándolos como principales responsables de estos beneficios positivos. En el experimento participaron 70 voluntarios, perfectamente sanos. Se dividieron en 2 grupos. Al primero se le aportó diariamente 20 mililitros de aceite de oliva con bajo contenido en resinas fenólicas. Al segundo, con alto contenido fenólico. El aporte de suplementos de aceite de oliva se prolongó durante 6 semanas.

Aceite de oliva contra las enfermedades cardíacas

Los científicos biomarcaron diferentes enfermedades que se encontraron en los análisis de la orina de los voluntarios. Entre los cuales numerosos padecían diabetes y enfermedades cardíacas. Al cabo de 6 meses, dichos marcadores se redujeron considerablemente, en particular en aquellos sujetos que habían tomado aceite de oliva con alta concentración en ceras polifenólicas, llegando incluso a desaparecer dichos marcadores, y en consecuencia el riesgo a padecer diabetes y enfermedades cardíacas. Los científicos demostraron con este experimento el papel activo que juegan con los componentes fenólicos del aceite de oliva en la prevención de la diabetes y enfermedades cardiovasculares. Otras grasas vegetales como el aceite de girasol ayudan a controlar el colesterol malo también. Pero también reducen el colesterol bueno. El aceite de oliva, si es virgen extra, es el único que tiene una capacidad dual. Recude el malo pero incrementa el bueno al mismo tiempo!

Ya no te quedarán excusas para consumir aceite de oliva contra las enfermedades cardíacas!

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