Aceite de Oliva PicualAceite de oliva Picual? Cornicabra? El Aceite de oliva es un alimento esencial en nuestra dieta diaria ya que su consumo es muy beneficioso para nuestra salud. Gracias a nuestra estupenda dieta mediterránea y alimentándonos bien podemos evitar padecer dolencias cardíacas. Aumentando el HDL (colesterol bueno) y mantiene controlados los niveles de glucosa para no padecer diabetes mas adelante. Hay diferentes variedades del Aceites de Oliva con diferentes sabores y aromas. Todo depende de la variedad de la aceituna, del grado de maduración, las condiciones climáticas a las que estén expuestas y al tipo de terreno donde esté situado. Hoy os voy a hablar sobre dos variedades que se diferencian en su gran sabor, su bajo grado de acidez y que son muy buenas para la salud.

Aceite de Oliva Picual

El aceite PICUAL es la variedad más extendida en el mundo. Su nombre se debe a que su fruto tiene la forma de un pezón acabado en pico. Es un aceite con gran personalidad y sabor a madera, plátano y hierbas. Potencia el sabor en jamones, embutidos y quesos. La variedad PICUAL produce mayor cantidad de polifenoles. Éstos tienen acciones antioxidantes y son los que le dan ese toque amargo. Éste tipo de aceite también suele tener un sabor ligeramente picante ya que contiene un compuesto orgánico natural llamado oleocanthal. También nos ofrece otras ventajas y es que reduce el riesgo de padecer colesterol ya que contiene vitamina E y previene la oxidación del LDL (colesterol malo).

El aceite CORNICABRA se extrae de una aceituna con la forma parecida de a un cuerno, de ahí su nombre. Éste aceite mantiene un equilibrio entre dulce y amargo con un sabor frutado. Ésta variedad contiene aromas a almendra, hojas verdes, y tomate que potencian el sabor en asados de carne. Su sabor hace que sea un aceite muy apetecible también para su uso en crudo en nuestras cocinas. La variedad CORNICABRA son aceites muy estables ya que posee un alto contenido en ácidos oleicos que fortalecen nuestras células. Gracias a sus antioxidantes (polifenoles) tiene una gran resistencia permitiendo reutilizarlo a la hora de cocinar.

Y aquí termino la explicación de algunas características de estas dos variedades. Ahora sólo queda que os decantéis cada uno por el que más os guste.

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En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

El pedido, se recibió correctamente. El transportista se puso en contacto telefónico conmigo para concretar la entrega, que se realizó sin incidencias.
En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

Julián
Es un aceite excepcional

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Gracias por vuestras atenciones

Hola Alfonso, todo muy bien, como siempre. Gracias por vuestras atenciones. Saludos

Javi Martínez
aceite virgen extra para desayuno y ensaladas

Hola, He decidido comprar a través de ustedes por recomendación de mi madre (esperanza Larrinaga) ya que ella compraba aceite que me regalaba. He probado el omeya sin filtrar el omeya filtrado que aún tengo, y que utilizó para todo y este que utilizaré como aceite osa desayuno y ensaladas, ya que el sabor es exquisito. Una crítica al gasto de envío, que me parece caro para pedir un litro. Y no puedo comprar más porque temo que se me ponga malo. Si me pueden aconsejar sobre el tiempo de caducidad se lo agradecería Un saludo

Rosa
Muchas gracias y hasta pronto

Hola Alfonso
Todo genial
Llego todo en tacto y ese oro es unico, es verdad!!
Muchas gracias y hasta pronto

Aine
Es un aceite excepcional.

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Calidad y rapidez

Era un regalo para mi madre, que yo sepa no tuvo problema en la recepción del envío ni nada le llegó mal, así que contenta, no duden que repetiré. Sí puedo decir que el aceite Los Omeyas sin filtrar -fresco y posterior- es de lo mejor que he probado, qué sabor..!

María Jesús
Teléfono / Whatsapp: 640627751
Nord 49, pta 26 08950 Esplugues de Llobregat
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