Aceite Ecológico Virgen Extra de extrema calidad en Alcuza. Les obliga por primera vez a otorgar el precio a dos aceites de oliva virgen extra, en lugar de uno sólo. Además no nos podemos perder los talleres impartidos por la maestra catadora Mar Luna Villacañas. Nos enseñará a diferenciar lo excelente de lo bueno y lo regular. Pero no todos son buenas noticias, como era de esperar frente a la espantosa campaña 2014-2015 suben los precios y bajan las ventas. Sobretodo en el categoría reina del aceite de oliva virgen extra. Y como novedad e innovación Pieralisi nos presenta su nueva máquina para fabricar paté de aceitunas, y llevarnos al pan todos esos antioxidantes.

 

Aceite Ecológico Virgen Extra, Premios Alcuza 2015

Aceite virgen extra de altísimo nivel. Este martes se han alzado con la decimosexta edición de los Premios otorgados por la Denominación de Origen (DO) jiennense ‘Sierra Mágina’ Alcuza 2015: Aceite virgen extra ‘Melgarejo Cosecha Propia’ (Aceites Campoliva S.L.- Pegalajar), y Aceite de oliva virgen extra ‘Verde Salud’ (S.C.A. Trujal de Mágina – Cambil). Por primera vez en la historia de estos premios, dos aceites en lugar de uno sólo se alzan con este galardón. “Debido al altísimo nivel en la calidad de los aceites”, destacando el frutado intenso de estos aceites de oliva virgen extra. Con aromas a hoja de olivo, tomate verde, hierba verde e higuera silvestre.

Aceite virgen extra, protagonista en el Gastrofestival de Madrid

El taller-cata de Aceite Ecológico Virgen Extra propuesto por el Museo Nacional de Antropología es “Catamos Cultura: Aceite, Oleum, Ulei, Olio, Oli, Ole…”. Impartido por directora de la EECO (Escuela Europea de Cata de Aceite y Oleocultura) Mar Luna Villacañas. Los participantes aprenderán a diferenciar los distintos aceites que se pueden encontrar en el comercio. Y evitar así las confusiones del consumidor acerca de este producto. El taller consta de una parte teórica orientada. La parte práctica permitirá comprender como distinguir las categorías a través de los sabores y aromas.

Aceite de oliva virgen extra: caída de las ventas

Según datos de la Asociación Anierac (Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles) debido a la corta producción en la campaña 2014/15 así como y principalmente en la categoría de virgen extra, a la subida de precios en el lineal, la asociación Anierac recoge, en su primer balance trimestral, una caída del consumo del 10,1% en el aceite de oliva virgen extra. Situándose en un volumen de unas 30.000 toneladas. Se mantiene la trayectoria alcista, con un incremento del 30%,en la categoría de oliva virgen (15.000 toneladas aproximadamente).

Pieralisi: nuevo paté de aceituna

En su dieta diaria crece interés de los consumidores por la agroalimentación saludables. El pan puede convertirse para el ser humano en una importante fuente de antioxidantes con la incorporación en su masa de “paté de aceitunas”. El decanter DMF Leopard de Pieralisi permite obtener este paté de aceitunas. Y dar así un valor añadido saludable al pan y a otros productos horneados.

Añadir comentario

Tu dirección de email no será punblicada. Los campos necesarios están marcados *

En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

El pedido, se recibió correctamente. El transportista se puso en contacto telefónico conmigo para concretar la entrega, que se realizó sin incidencias.
En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

Julián
Es un aceite excepcional

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Gracias por vuestras atenciones

Hola Alfonso, todo muy bien, como siempre. Gracias por vuestras atenciones. Saludos

Javi Martínez
aceite virgen extra para desayuno y ensaladas

Hola, He decidido comprar a través de ustedes por recomendación de mi madre (esperanza Larrinaga) ya que ella compraba aceite que me regalaba. He probado el omeya sin filtrar el omeya filtrado que aún tengo, y que utilizó para todo y este que utilizaré como aceite osa desayuno y ensaladas, ya que el sabor es exquisito. Una crítica al gasto de envío, que me parece caro para pedir un litro. Y no puedo comprar más porque temo que se me ponga malo. Si me pueden aconsejar sobre el tiempo de caducidad se lo agradecería Un saludo

Rosa
Muchas gracias y hasta pronto

Hola Alfonso
Todo genial
Llego todo en tacto y ese oro es unico, es verdad!!
Muchas gracias y hasta pronto

Aine
Es un aceite excepcional.

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Calidad y rapidez

Era un regalo para mi madre, que yo sepa no tuvo problema en la recepción del envío ni nada le llegó mal, así que contenta, no duden que repetiré. Sí puedo decir que el aceite Los Omeyas sin filtrar -fresco y posterior- es de lo mejor que he probado, qué sabor..!

María Jesús
Teléfono / Whatsapp: 640627751
Nord 49, pta 26 08950 Esplugues de Llobregat
ANTES DE IRTE...
No olvides suscribirte a nuestra newsletter
para enterarte de todas nuestras ofertas y novedades
He leído y acepto la política de privacidad
¡SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER!
para enterarte de todas nuestras ofertas y novedades
No compartiremos nunca tu información personal.