Alba Urgavo – Picual – Jaén

8,95 13,87 

De un color verde intenso. Resulta impactante en nariz por su intenso frutado verde, apareciendo aromas a hierba recién cortada, manzana, hoja de tomate e higuera. En boca, fresco y equilibrado con un amargo y picante moderados y regusto almendrados.

  • MEDITERRANEAN OLIVE OIL GRAND PRESTIGE GOLD – TERRAOLIVO 2016
  • #13 guía IBEROLEUM 2016 (puntuación 90,53)
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Descripción

Aceite de oliva virgen extra Alba Urgavo cosecha temprana, en su presentación en lata de 1 litro. Obtenido solo mediante procedimientos mecánicos directamente de aceitunas sanas. Desde los tiempos cretenses, a lo largo de los siglos, “Elaia” del griego a “Olea” y “Olivum” del latín. Aceite de Oliva de cosecha temprana de categoría superior. En el Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura de Jaén y Las Villas, donde confluyen el río Guadalquivir y el Aguacebas. Junto a un bosque mediterráneo, reinan olivares de alta pendiente.

Condiciones muy ventajosas para la Variedad Picual, la más extendida del mundo. Con altos contenido en ácido oleico y elevado índice de estabilidad. La aceituna crece atesorando gran cantidad de antioxidantes naturales, los polifenoles. Ofreciendo en consecuencia una elevada resistencia al enranciamiento. De este modo se obtiene el aceite más estable posible. Lo que aúna un desarrollo sostenible de la agricultura con el modo de vida de sus gentes.

Producción Integrada

Proceso respetuoso con el medio ambiente, mecánico y natural:

  • Bajo la supervisión de técnicos expertos y homologados se realizan las labores del olivo durante el año, (abonos, riego, tratamientos fitosanitarios,…), .
  • Recolección de Cosecha Temprana, se seleccionan únicamente aceitunas de vuelo, sin entrar en contacto con el suelo, extrayendo el fruto sin provocarles daño.
  • Se transporta en menos de dos horas a la almazara.
  • Con reductor de velocidad para no calentar la masa se moltura e inmediatamente, se realiza el batido a unos 21 grados, en frío.
  • Tras la decantación se hace el filtrado en placas de celulosa.
  • Para ser envasados sin perder ninguna de sus propiedades, se pasa a depósitos con nitrógeno inertizados.

Aceite de oliva virgen extra Alba Urgavo Cosecha Temprana: nota de Cata

Con un color de tonos verdosos y sabor ligeramente amargo y picante, Alba Urgavo Cosecha Temprana presenta un olor frutado intenso. Idóneo para gazpacho, aliños de ensalada, carnes a la brasa, sopa de tomate, jamón y quesos…etc.

Información adicional

Formato

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En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

El pedido, se recibió correctamente. El transportista se puso en contacto telefónico conmigo para concretar la entrega, que se realizó sin incidencias.
En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

Julián
Es un aceite excepcional

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Gracias por vuestras atenciones

Hola Alfonso, todo muy bien, como siempre. Gracias por vuestras atenciones. Saludos

Javi Martínez
aceite virgen extra para desayuno y ensaladas

Hola, He decidido comprar a través de ustedes por recomendación de mi madre (esperanza Larrinaga) ya que ella compraba aceite que me regalaba. He probado el omeya sin filtrar el omeya filtrado que aún tengo, y que utilizó para todo y este que utilizaré como aceite osa desayuno y ensaladas, ya que el sabor es exquisito. Una crítica al gasto de envío, que me parece caro para pedir un litro. Y no puedo comprar más porque temo que se me ponga malo. Si me pueden aconsejar sobre el tiempo de caducidad se lo agradecería Un saludo

Rosa
Muchas gracias y hasta pronto

Hola Alfonso
Todo genial
Llego todo en tacto y ese oro es unico, es verdad!!
Muchas gracias y hasta pronto

Aine
Es un aceite excepcional.

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Calidad y rapidez

Era un regalo para mi madre, que yo sepa no tuvo problema en la recepción del envío ni nada le llegó mal, así que contenta, no duden que repetiré. Sí puedo decir que el aceite Los Omeyas sin filtrar -fresco y posterior- es de lo mejor que he probado, qué sabor..!

María Jesús
Teléfono / Whatsapp: +34 640 627751
Nord 49, pta 26 08950 Esplugues de Llobregat
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