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Isbilya – Sikitita – Sevilla

27,03 

Aceite de oliva virgen extra monovarietal de la variedad Sikitita. Aceite de máxima calidad, obtenido directamente de aceitunas en estado óptimo y únicamente por procedimientos mecánicos. Línea Gourmet. Cosecha propia temprana, a mediados de Octubre, de noche y molturación inmediata. Elevada intensidad de frutado, muy aromático, evoca tonos a tomate e hierba fresca. Presente en la guía Flos Olei 2017, por segundo año consecutivo (guía dirigida por Marco Oreggia).

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SKU: isbilya-500-6 Categorías: , , , Etiquetas: , , , , Product ID: 8756

Descripción

Variedad Sikitita, Aceite de oliva virgen extra Isbilya evoca a hierba cortada, tomate y una curiosa combinación de hierbas aromáticas. Posee con una elevada intensidad de frutado, ligeramente amargo, picante y evocando a la almendra e incluso al plátano. ISBILYA seduce por los cinco sentidos, a nuestros ojos llega con un intenso color verde, refulgiendo como auténticas esmeraldas. Nuestro olfato percibe el suave aroma de un aceite fresco, joven y brioso sorprendiéndonos en boca por su suavidad y delicadeza. Al degustarlo, nos hace evocar al suave viento que mece con mimo las delicadas flores de nuestro olivar.

En un proceso de producción extremadamente cuidadoso. Seguimos una profunda tradición olivarera para preservar al máximo todas sus propiedades. Recogemos nuestras aceitunas a mediados de octubre, en un solo día y durante la noche. Ésta es recibida por “Nuestros Maestros Almazareros” en un estado óptimo, obteniendo así, el más puro elixir de aceituna. ISBILYA condensa tradición y tecnología, encontrándola en presentaciones de 500 y 200 ml. Como valor añadido, la piel que viste y protege a ISBILYA es un diseño que respira modernidad. Limpieza en curvas, en auténtico cristal de máxima calidad. Está especialmente trazado para preservar sus propiedades, pero también para que podamos en todo momento vislumbrar el verde fulgor de ISBILYA.

Por qué el Aceite de oliva virgen extra Isbilya es caro?

El precio de este aceite es naturalmente alto. No debe compararse con “aceites vírgenes” corrientes, sino que es un aceite para degustar, al mismo nivel que lo haríamos con un vino Gran Reserva. Obviamente, al igual que dichos vinos, debe conservarse con cuidado. La temperatura debe ser estable y fresca, lugar oscuro, y tapado, ya que tanto la temperatura, la luz y el oxígeno pueden alterar sus propiedades y variar sus aromas y sabor. Es un aceite que debe consumirse únicamente en crudo, no sólo por su precio (sería carísimo cocinar con este tipo de aceite) sino porque sólo en crudo podrán apreciarse todos sus matices y aromas. Un verdadero placer para los sentidos!

Información adicional

Variedad

Formato

Origen

Marcas

Unidades

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Precio por litro

En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

El pedido, se recibió correctamente. El transportista se puso en contacto telefónico conmigo para concretar la entrega, que se realizó sin incidencias.
En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

Julián
Es un aceite excepcional

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Gracias por vuestras atenciones

Hola Alfonso, todo muy bien, como siempre. Gracias por vuestras atenciones. Saludos

Javi Martínez
aceite virgen extra para desayuno y ensaladas

Hola, He decidido comprar a través de ustedes por recomendación de mi madre (esperanza Larrinaga) ya que ella compraba aceite que me regalaba. He probado el omeya sin filtrar el omeya filtrado que aún tengo, y que utilizó para todo y este que utilizaré como aceite osa desayuno y ensaladas, ya que el sabor es exquisito. Una crítica al gasto de envío, que me parece caro para pedir un litro. Y no puedo comprar más porque temo que se me ponga malo. Si me pueden aconsejar sobre el tiempo de caducidad se lo agradecería Un saludo

Rosa
Muchas gracias y hasta pronto

Hola Alfonso
Todo genial
Llego todo en tacto y ese oro es unico, es verdad!!
Muchas gracias y hasta pronto

Aine
Es un aceite excepcional.

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Calidad y rapidez

Era un regalo para mi madre, que yo sepa no tuvo problema en la recepción del envío ni nada le llegó mal, así que contenta, no duden que repetiré. Sí puedo decir que el aceite Los Omeyas sin filtrar -fresco y posterior- es de lo mejor que he probado, qué sabor..!

María Jesús
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