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ONLY LyCompany

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Uno de los mejores aceites de oliva Virgen Extra de España, innovando con los envases Tetra Pak. Exquisita combinación de aceitunas Hojiblanca, Arbequina, Picudo y Picual, aromas a hierba fresca, almendras y frutos secos, con un sutil equilibrio picante-amargo típicos de los aceites de Andalucía.

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Descripción

Con su Aceite de oliva virgen extra ONLY LyCompany innova con el aceite en Tetra Pak (Tetra Prisma® Aseptic de 1L), lanzando “Only”, protegido totalmente de la contaminación lumínica y la oxidación del aire, tal y como exige desde el 2011 la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Envase idóneo por su tapón anti-goteo y elevada funcionalidad, amable además con el Medioambiente (papel en un 75%). Ly Company garantiza la protección de los beneficios saludables del Aceite Virgen Extra. Sin perder las propiedades beneficiosas del aceite de oliva debido al tiempo transcurrido desde su molturación y envasado. Los envases en vidrio, a menos que sean totalmente opacos, permiten que pase la luz. La luz es el principal enemigo del aceite de oliva virgen extra. La luz ataca directamente a los precios polifenoles y demás anti-oxidantes, responsables de los beneficios para la salud. Además estos micro-componente son los que dan el carácter al aceite, amargos y picor.

El envase del Aceite de oliva virgen extra ONLY LyCompany abarata el aceite

Si el envase es PET en botellas o garrafas la situación es aún peor. Los envases plásticos dejan residuos que se mezclan con el aceite de oliva. No tienen porque ser perjudiciales para la salud, pero le cambian el sabor al AOVE. Debemos evitarlos, aunque sean más baratos. Es cierto que el envase en Tetra Pak no es frecuente en el aceite de oliva y llama la atención. Pero es una impresión totalmente subjetiva, es el mejor envase para cualquier producto perecedero. De hecho ya se empiezan a ver vinos de cierta calidad en envases similares. Por otra parte, ni que decir tiene que transportar “bricks” de papel es mucho mejor que transportar “conos” de plástico o cristal. Para el mismo espacio lógicamente caben más, ya que lo ocupan por completo. Por otra parte el papel pesa obviamente menos que el resto de envases, por lo que se abarata el coste global del aceite, y lo hace más competitivo.

Ly Company presentó su Aceite de oliva virgen extra ONLY Coupage en la feria Gulfood a finales de Febrero en Dubai. Principal evento agroalimentario en Oriente Medio y el Golfo Pérsico.

 

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