Aceite de oliva virgen extra Oro del Desierto FRESCO

Oro del Desierto FRESCO – Coupage – Almería

15,52 

Aceite FRESCO, sin filtrar (en rama) para disfrutar y regalar! 1ª posición ranking “organic” y 8º mejor almazara del mundo 2014/15 en World’s Best Olive Oil. Medalla de Oro NYIOOC 2015, New York. Medalla de Oro, Frutado intenso, LA Country Fair International 2015, USA. Best of Biopress 2015, Alemania. Medalla de oro, Olive Japan 2015. Sólo 8000 botellas, 500ml estuche individual, elegante botella serigrafiada.

Agotado

Descripción del producto

Aceite de oliva virgen extra Oro del Desierto FRESCO, nuestro primer Aceite Virgen Extra, 100% ecológico, de la campaña 2015-16. Lo denominamos 1/10 (1 de 10) porque hacen falta 10kg de aceitunas para extraer sólo 1kg de aceite. Esto ocurre porque las aceitunas están en un 95% verdes (envero muy tempano, principios de octubre) por lo que cuesta mucho extraer, en frío, su zumo. La contrapartida es que conseguimos virtualmente “oro líquido”, un aceite FRESCO, sin filtrar, denso, compacto, con un color verde intenso, y unas características organolépticas excepcionales.

Sabor y aroma de Oro del Desierto FRESCO

Se trata de aceite en rama extraído en 2 fases (no en tres) con maquinaría moderna que permite no aportar agua añadida, y por lo tanto, limitar la disolución y pérdida de los preciosos componentes minoritarios: los polifenoles, responsables en parte del sabor y aroma, pero sobretodo, responsables de los beneficios para la salud. El Coupage, o “mezcla de variedades”, que conseguimos es de 40% variedad Arbequina y 60% variedad Picual. Todo en nuestra finca El Vicario, en el Desierto de Tabernas (Almería). Posee un color opaco, intenso, típico de los aceites FRESCOS de oliva recién extraídos, con sabor y aromas muy intensos, presentando en boca cierta astringencia, y picor y amargor medios, que van disminuyendo a medida que transcurren las semanas.

Perfectamente equilibrado boca-nariz, las variedades Arbequina y Picual se complementan formando un coupage perfecto. Al tratarse de un aceite en rama recién extraído, aceite fresco de temporada, simplemente decantado y embotellado, es más sensible a la oxidación por luz, calor y oxígeno que sus “hermanos filtrados”por lo que su caducidad baja a 12 meses en lugar de 24 meses, pero recomendamos consumirlo, siempre en crudo, antes de 5-6 meses después de su molturación y embotellado, para disfrutar al máximo de la intensidad de su sabor y aroma. Marida perfectamente con tomates con ajos, tostadas, ensaladas o salsas en frío. De hecho al ser en RAMA constatará posos en el fondo de la botella, que para nada afectarán al aceite FRESCO.

Premios Internacionales 2015 de los Aceites Oro del Desierto

  • 2º premio BIOL Bari (Italia)
  • Medalla de Oro CINVE Valladolid (Spain)
  • Medalla de Oro Ecotrama Córdoba (Spain)
  • Medalla de Oro NYIOOC New York (USA)
  • Medalla de Oro, Frutado intenso, Los ángeles country fair international (USA)
  • Medalla de Oro, Olive Japan Tokyo (Japan)
  • Gourmet D’argent, Medalla de Plata categoria frutado verde intenso – concours AVPA Paris (France)
  • 2º clasificado frutado intenso, L’orciolo d’oro 2015. Frutatto intenso (Italy)
  • 2º clasificado frutado intenso, Premio Ovibeja 2015 Beja (Portugal)
  • Medalla de plata, International Olive Oil Award Zurich (Switzerland)
  • Finalista frutado intenso – Concurso Armonia Spoleto (Italy)
  • Medalla de Oro, organic category – Olive China Competition Beijing (China)
  • Top 100 Der Feinschmecker Magazine Olio Award
  • Best of Copenhagen CIOOA (Denmark)
  • Best of Biopress (Alemania)
  • Best organic Olive oil en Terraolivo 2015. Jerusalem (Israel)
  • 1ª posición ranking “organic” world’s best oliveoils”
  • 8º mejor almazara del mundo “world’sbest olive oil”
  • FLOSOLEI – 95/100 points. Roma (Italia)

Argumentos de peso para comprar aceite de oliva virgen extra Oro del Desierto FRESCO!

Información adicional

Peso 1 kg
Variedad

Coupage, Arbequina-Picual

Formato

Botella 500ml

Origen

Almería

Marcas

Oro del Desierto

Unidades

1 caja de 12 (3% descuento), 1 unidad

Premios 2015

Armonia – Spoleto, AVPA – Paris, Biol – Bari, Cinve – Valladolid, CIOOA – Denmark, Ecotrama – Córdoba, Feinschmecker – Alemania, FLOSOLEI – Roma, IOOA – Zurich, L’Orciolo d’Oro – Gradara, LA Country Fair – LA, NYIOOC – New York, Olive China – Beijing, Olive Japan – Tokyo, Ovibeja – Beja, Terraolivo – Jerusalem

Precio por litro

más de 30 euros

En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

El pedido, se recibió correctamente. El transportista se puso en contacto telefónico conmigo para concretar la entrega, que se realizó sin incidencias.
En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

Julián
Es un aceite excepcional

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Gracias por vuestras atenciones

Hola Alfonso, todo muy bien, como siempre. Gracias por vuestras atenciones. Saludos

Javi Martínez
aceite virgen extra para desayuno y ensaladas

Hola, He decidido comprar a través de ustedes por recomendación de mi madre (esperanza Larrinaga) ya que ella compraba aceite que me regalaba. He probado el omeya sin filtrar el omeya filtrado que aún tengo, y que utilizó para todo y este que utilizaré como aceite osa desayuno y ensaladas, ya que el sabor es exquisito. Una crítica al gasto de envío, que me parece caro para pedir un litro. Y no puedo comprar más porque temo que se me ponga malo. Si me pueden aconsejar sobre el tiempo de caducidad se lo agradecería Un saludo

Rosa
Muchas gracias y hasta pronto

Hola Alfonso
Todo genial
Llego todo en tacto y ese oro es unico, es verdad!!
Muchas gracias y hasta pronto

Aine
Es un aceite excepcional.

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Calidad y rapidez

Era un regalo para mi madre, que yo sepa no tuvo problema en la recepción del envío ni nada le llegó mal, así que contenta, no duden que repetiré. Sí puedo decir que el aceite Los Omeyas sin filtrar -fresco y posterior- es de lo mejor que he probado, qué sabor..!

María Jesús
Teléfono / Whatsapp: +34 640 627751 / +1 (404)290-3112
Nord 49, pta 26 08950 Esplugues de Llobregat
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