La Muralla


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comprar aceites la murallaEn Aceites La Muralla innovamos por tradición. Recién recolectada llega la aceituna a la almazara, dónde se inspecciona a la entrada. Las aceitunas se limpian, lavan y clasifican, antes de proceder a su molienda.

La pasta de aceituna obtenida en el molino se bate con objeto homogeneizar y favorecer la extracción del aceite en la posterior centrifugación. Las gotas de aceite se aglutinan para formar una fase oleosa que sea más fácilmente separable de la fase acuosa, todo el proceso a menos de 22°, para conservar al máximo el sabor y las propiedades del fruto, obteniendo así un zumo natural de aceituna con un alto contenido en polifenoles.

Por qué comprar Aceites La Muralla?

En Aceites La Muralla, desde hace ya cuatro generaciones, nos adaptamos siempre a las nuevas tecnologías de extracción de aceite de oliva. La empresa está enfocada y especializada en el producto estrella de la Dieta Mediterránea: el Aceite Virgen Extra de la mejor calidad para paladares exigentes.

De la Almazara a su mesa

Para que nuestros aceite Virgen Extra le llegue a su mesa en perfectas condiciones distribuimos directamente desde nuestra almazara a su domicilio. Nuestro mercado natural son las familias, empresas y grupos de empresas. Incluimos como novedad aceite de oliva para regalar, un estuche de madera y tapa de cristal con tres frascos de nuestro mejor aceite.