Almeria


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  • view Aceite de oliva virgen extra Oro del Desierto FRESCO

    Oro del Desierto FRESCO – Coupage – Almería

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    Oro del Desierto – Coupage – Almería

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    Oro del Desierto – Picual – Almería

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    Oro del Desierto – Hojiblanca – Almería

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    Oro del Desierto 2x250ml Coupage y Vinagre Ecológico

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    Oro del Desierto – Arbequina – Almería

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    Oro del Desierto – Lechín – Almería

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Aceite de oliva de Almería

aceite de almeríaEsta provincia no destaca por la cantidad de litros que produce, nada que ver con Jaén o Córdoba, pero si es mundialmente conocida por la calidad de sus zumos. De hecho, casi todo el aceite que producen es de categoría Virgen Extra, es decir con una acidez por debajo de los 0,8º y aroma y sabor irreprochables. Por ello los aceites de Almería copan los primeros premios en los certámenes internacionales.

Quizás destaca entre ellos el obtenido en el 2015 como Mejor aceite de oliva ecológico del Mundo otorgado por la 50 World’s Best Olive Oil, y el tercero mundial en este mismo ranking. Este concurso es diferente al resto ya que no se valoran los aceites en sí, sino que realiza una ponderación de los resultados obtenidos en los concursos más prestigiosos. Oro del Desierto ha obtenido desde el 2003 más de 100 premios, y sólo en el 2015 28. Por ello, algunos de los restaurantes de la Guía Michelin, cuentan con este aceite, como el restaurante Diverxo (Dabiz Muñoz) o La Terraza del Casino (Paco Roncero). Su producción se va casi toda fuera de España, a más de 20 países. Una pena…parece que los alemanes, americanos y japoneses saben apreciar mejor que nosotros, y pagar el precio, de saborear un verdadero Virgen Extra.

La versión premiada, la Coupage, es una sabia mezcla de aceitunas hojiblanca, picual y arbequina. En nariz recuerda a hierba fresca y tomatera, y en boca es dulce con un final ligeramente amargo y un toque picante dado por la Picual. También producen excelentes monovarietales de las Picuales, Hojiblancas y Arbequinas, y la menos conocida Lechín.

Producción ecológica y sostenible

La finca de Rafael Alonso en Almería produce nada menos que 160.000 litros anuales, todo producción propia. El rendimiento es intencionadamente bajo, entorno al 10%-12%, necesitando “muchas” aceitunas para “poco” aceite, lo que garantiza un nivel de calidad muy alto. Está situada literalmente en medio del Desierto de Tabernas, donde el agua escasea. De ahí sus patentes de riego por goteo y otras. Esto favorece el medio ambiente y la sostenibilidad, y reforesta regiones originalmente desérticas. El riego por goteo permite ahorrar hasta un 35% de agua, a lo que se suma que la energía utilizada es 100% limpia, sea por combustión de los residuos del propio aceite o por los paneles solares instalados en la finca. También integra la diversidad vegetal y utiliza dichos residuos para la alimentación del ganado o el compost.

 

En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

El pedido, se recibió correctamente. El transportista se puso en contacto telefónico conmigo para concretar la entrega, que se realizó sin incidencias.
En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

Julián
Es un aceite excepcional

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Gracias por vuestras atenciones

Hola Alfonso, todo muy bien, como siempre. Gracias por vuestras atenciones. Saludos

Javi Martínez
aceite virgen extra para desayuno y ensaladas

Hola, He decidido comprar a través de ustedes por recomendación de mi madre (esperanza Larrinaga) ya que ella compraba aceite que me regalaba. He probado el omeya sin filtrar el omeya filtrado que aún tengo, y que utilizó para todo y este que utilizaré como aceite osa desayuno y ensaladas, ya que el sabor es exquisito. Una crítica al gasto de envío, que me parece caro para pedir un litro. Y no puedo comprar más porque temo que se me ponga malo. Si me pueden aconsejar sobre el tiempo de caducidad se lo agradecería Un saludo

Rosa
Muchas gracias y hasta pronto

Hola Alfonso
Todo genial
Llego todo en tacto y ese oro es unico, es verdad!!
Muchas gracias y hasta pronto

Aine
Es un aceite excepcional.

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Calidad y rapidez

Era un regalo para mi madre, que yo sepa no tuvo problema en la recepción del envío ni nada le llegó mal, así que contenta, no duden que repetiré. Sí puedo decir que el aceite Los Omeyas sin filtrar -fresco y posterior- es de lo mejor que he probado, qué sabor..!

María Jesús
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