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  • Aceite de oliva virgen extra Alfar La Maja

    Alfar La Maja

    5,63 33,50 

comprar aceite de oliva de navarraAceite de Navarra, el aceite de Europa más al norte. Suelos calizos, clima seco y soleado y fuertes oscilaciones térmicas. Se trata de una zona que abarca 135 municipios, con clara influencia mediterránea.

Recolección necesariamente temprana para evitar las heladas, garantizan una aceituna químicamente completa. Se producen las variedades Arróniz, Empeltre y Arbequina, y se producen tanto monovarietales como Coupages. Es un aceite de oliva con frutado medio-intenso, notas verdes, amargor y picante equilibrados. Poseen un porcentaje de ácido oleico elevado (superior al 72%) y una acidez máxima de 0.3º.

Con el sello de la Denominación de Origen únicamente se comercializa Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de la aceituna de vuelo de las variedades Arróniz, Empeltre y Arbequina. El Instituto Navarro de Tecnología e infraestructuras Agroalimentarias, S.A. (INTIA Certificación) es la entidad responsable del control y certificación de los diferentes aceites y almazaras.

Órgano de Gestión

Consejo Regulador de la DOP “Aceite de Navarra”
Avda. Serapio Huici, 22. Edificio Peritos
31610 VILLAVA (Navarra)
T: + 34 948 01 30 45
F: + 34 948 07 15 49
intiasa@intiasa.es
www.aceitenavarra.es

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