Comprar aceite de oliva por variedad


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Mostrando todos los resultados (44)

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    Oleo Almanzora – Arbequina – Almería

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    FRESCO 2017-18!

    Los Omeya – Coupage Picual/Hojiblanca – Córdoba

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    Oro del Desierto – Coupage – Almería

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    Cosecha 2018

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    Cosecha 2018

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    Cosecha 2018

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    Cosecha 2018

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    Cosecha 2018

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    YM Intenso – Sikitita – Sevilla

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    YM Suave – Sikitita – Sevilla

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    iOliva – Coupage – Córdoba

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    Cosecha 2018

    Oro Bailén – Picual – Jaén

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    Cosecha 2018

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    Cosecha 2018

    Pagos de Toral – Picual – Jaén

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    Cosecha 2018

    Parqueoliva Serie Oro – Coupage – Córdoba

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    Extravagancia – Coupage – Córdoba

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    Alba Urgavo – Picual – Jaén

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    Henri Mor – Arbequina – Juncosa

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    Venta del Barón – Coupage – Córdoba

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  • view Aceite de oliva virgen extra Jolive

    Jolive – Picual – Jaén

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  • view Aceite de oliva virgen extra Oro del Desierto Picual
    Cosecha 2018

    Oro del Desierto – Picual – Almería

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    Oro San Carlos – Coupage – Cáceres

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    Casas de Hualdo – Arbequina – Toledo

    9,65  Añadir al carrito
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  • view Aceite de oliva virgen extra Oro del Desierto Hojiblanca
    Cosecha 2018

    Oro del Desierto – Hojiblanca – Almería

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    Molino Alfonso – Empeltre – Belchite

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    Oro del Desierto 2x250ml Coupage y Vinagre Ecológico

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    Cosecha 2018

    Oro del Desierto – Arbequina – Almería

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    Cosecha 2018

    Oro del Desierto – Lechín – Almería

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    Casas de Hualdo Reserva – Coupage – Toledo

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    Casas de Hualdo – Manzanilla – Toledo

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    Pago Baldíos San Carlos – Arbequina – Cáceres

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    La Calandina – Empeltre – Teruel

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    Valdecuevas Chef – Arbequina – Valladolid

    Desde: 15,00  Seleccionar opciones
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    Pago de Valdecuevas – Arbequina – Valladolid

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    Cosecha 2018

    Almaoliva – Arbequina – Córdoba

    Desde: 9,50  Seleccionar opciones

Aceite de oliva por variedadAl comprar aceite de oliva en un comercio, en principio comprobaremos si es “refinado” o “Extra Virgen”. Seguidamente nos fijaremos de que variedad de aceituna ha sido extraído, responsables del aroma y sabor del aceite resultante. Por ejemplo, la Arbequina produce aceites suaves y ligeros, muy diferente por ejemplo de la variedad Picual. Por ello es conveniente tener conocimientos de los diferentes tipos de aceitunas, para aprovechar al máximo su potencial culinario. Solamente en España tenemos tenemos más de 250 tipos de olivos, cuyos frutos tienen sabores y aromas distintos. Si tuviéramos que detallar cada variedad necesitaríamos una enciclopedia completa!

Arbequina

Su aceituna es pequeña, originaria de Cataluña (la Arbeca, Lérida) y Aragón. De este tipo de aceitunas se produce un aceite de color verde con destellos amarillos. Su sabor recuerda a manzana verde y almendras. Suave, refinado, ideal en ensaladas (incluidas las de frutas), legumbres, pescado blanco y frutos del mar, tanto al vapor como en fritos, e incluso en postres.

Cornicabra

Las aceitunas de esta variedad son también conocidas como “cornisuelo” por su forma que recuerda a un pequeño cuerno. La zona de origen de esta variedad es Ciudad Real y Toledo. De esta aceituna se obtiene unos aceites verdosos-amarillos con aromas a hierba fresca, fruta madura y almendras, ligeramente amargo, suavizado por matices dulces. Combina perfectamente con productos asados o fritos.

Empeltre

Si se topa con aceite de oliva muy amarillento color “paja” probablemente tenga enfrente un aceite extraído de esta variedad, típica del sur de Aragón. Estos aceites se caracterizan por sus aromas a manzana y sabor suave tirando a dulce.

Hojiblanca

Esta variedad es originaria de Sevilla, Córdoba y Málaga. De sus aceitunas se extrae un aceite con matices verdosos frescos. Su sabor es dulce, ligeramente amargo, con un retrogusto almendrado. Este aceite es rico en antioxidantes, ideal para luchar contra el envejecimiento y facilitar las digestiones. Combina particularmente bien con ensaladas, pescado (sobretodo salmón y atún), carne, carpachos, gazpachos. Debe conservarse en lugar seco.

Esperamos que este breve resumen te sirva para comprar aceite de oliva por variedad con criterio.

En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

El pedido, se recibió correctamente. El transportista se puso en contacto telefónico conmigo para concretar la entrega, que se realizó sin incidencias.
En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

Julián
Es un aceite excepcional

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Gracias por vuestras atenciones

Hola Alfonso, todo muy bien, como siempre. Gracias por vuestras atenciones. Saludos

Javi Martínez
aceite virgen extra para desayuno y ensaladas

Hola, He decidido comprar a través de ustedes por recomendación de mi madre (esperanza Larrinaga) ya que ella compraba aceite que me regalaba. He probado el omeya sin filtrar el omeya filtrado que aún tengo, y que utilizó para todo y este que utilizaré como aceite osa desayuno y ensaladas, ya que el sabor es exquisito. Una crítica al gasto de envío, que me parece caro para pedir un litro. Y no puedo comprar más porque temo que se me ponga malo. Si me pueden aconsejar sobre el tiempo de caducidad se lo agradecería Un saludo

Rosa
Muchas gracias y hasta pronto

Hola Alfonso
Todo genial
Llego todo en tacto y ese oro es unico, es verdad!!
Muchas gracias y hasta pronto

Aine
Es un aceite excepcional.

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Calidad y rapidez

Era un regalo para mi madre, que yo sepa no tuvo problema en la recepción del envío ni nada le llegó mal, así que contenta, no duden que repetiré. Sí puedo decir que el aceite Los Omeyas sin filtrar -fresco y posterior- es de lo mejor que he probado, qué sabor..!

María Jesús
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