la dieta mediterráneaLa Dieta Mediterránea es fundamental para una buena alimentación y una buena salud. Para la personas con diabetes recordemos que las enfermedades cardiovasculares son el asesino número 1, 2 y 4 veces más incidencia que en las personas sin diabetes (ACCORD, Study Looks at Heart Disease Risk). Una gran parte de las ventajas saludables las aporta el aceite de oliva, eje fundamental de la Dieta Mediterránea y fuente de grasa con muchas virtudes, tanto gastronómicas como saludables. A destacar la protección frente a diferentes tipos de cáncer, como el de mama y el de colon (estudio Predimed en 4.000 mujeres) reduciendo hasta en un 66% el riesgo de cáncer de mama. No parece casualidad que Jaén, el mayor productor de aceite de oliva de España, presente siempre las menores tasas del país.

Origen de la Dieta Mediterránea

La denominamos así porque es la que se practica en países de la cuenca Mediterránea como España, Creta, Grecia y el sur de Italia, poblaciones ribereñas del mar Mediterráneo, desde hace milenios. Ya en los años 60 algunos científicos empezaron a correlacionar la baja incidencia del cáncer y las enfermedades coronarias entre sus gentes, en comparación con los otros países europeos. Se compone de frutas, verduras y hortalizas , por supuesto abundante aceite de oliva, y vino acompañando a las comidas.

La grasa del aceite de oliva aporta vitaminas liposolubles (A, D, E y KB), permite reducir los niveles de colesterol (LDL), regular la presión arterial y absorber los radicales libres que circulan por nuestro organismo. Además, garantiza la ingesta de ácidos grasos esenciales que nuestro organismo no es capaz de sintetizar. A destacar el ácido oleico, ácido graso monoinsaturado mayoritario en el aceite de oliva. Y se mantiene más estable que el resto de aceites vegetales por su alto contenido en antioxidantes naturales, incluida la vitamina E.

La dieta mediterránea no existiría sin el aceite de oliva, tanto en crudo, en aliños, en rehogados como en guisados y asados o al horno.

En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

El pedido, se recibió correctamente. El transportista se puso en contacto telefónico conmigo para concretar la entrega, que se realizó sin incidencias.
En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

Julián
Es un aceite excepcional

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Gracias por vuestras atenciones

Hola Alfonso, todo muy bien, como siempre. Gracias por vuestras atenciones. Saludos

Javi Martínez
aceite virgen extra para desayuno y ensaladas

Hola, He decidido comprar a través de ustedes por recomendación de mi madre (esperanza Larrinaga) ya que ella compraba aceite que me regalaba. He probado el omeya sin filtrar el omeya filtrado que aún tengo, y que utilizó para todo y este que utilizaré como aceite osa desayuno y ensaladas, ya que el sabor es exquisito. Una crítica al gasto de envío, que me parece caro para pedir un litro. Y no puedo comprar más porque temo que se me ponga malo. Si me pueden aconsejar sobre el tiempo de caducidad se lo agradecería Un saludo

Rosa
Muchas gracias y hasta pronto

Hola Alfonso
Todo genial
Llego todo en tacto y ese oro es unico, es verdad!!
Muchas gracias y hasta pronto

Aine
Es un aceite excepcional.

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Calidad y rapidez

Era un regalo para mi madre, que yo sepa no tuvo problema en la recepción del envío ni nada le llegó mal, así que contenta, no duden que repetiré. Sí puedo decir que el aceite Los Omeyas sin filtrar -fresco y posterior- es de lo mejor que he probado, qué sabor..!

María Jesús
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