OleocanthalDescubierto por el doctor Gary Beauchamp, del Monell Chemical Senses Center (Filadelfia) de casualidad en uno de sus viajes a Sicilia, al catar el Aceite de Oliva se dio cuenta de una sensación en la garganta muy parecida a cuando tomaba Ibuprofeno, amargor y picor en la garganta (ákantha que significa espina). El Oleocanthal del Aceite de Oliva Virgen Extra y el Ibuprofeno tienen propiedades farmacológicas comunes. Son antiinflamatorios no esteroideos (AINE) como el ácido acetilsalicílico, el paracetamol, pero con muchos menos efectos secundarios. Su formula química es la descarboximetil ligustrósido aglicona, un éster del tirosol que deriva de la oleouropeína. El Oleocanthal forma parte de esa fracción insaponificable minoritaria, entre 1 y el 3%, de compuestos bioactivos beneficiosos.

In vitro mata las células cancerosas, en mielomas, tumores epidérmicos, adenocarcinoma de colon, cáncer de mama y próstata. Posee un efecto antiproliferativo y estimula la apoptosis o muerte celular de las células malignas. Reduce el nivel de dos proteínas (chaperonas-Hsp90), responsables del crecimiento del tumor. Su operativa es pinchar las vesículas (lisosomas) dónde la célula almacena los residuos de la célula, que literalmente se desparraman. Muy visualmente, las células cancerígenas mueren ahogadas en sus propios desperdicios, asesinadas por sus propias enzimas. En cambio no daña las células sanas, sino que las paraliza, las “pone a dormir” unas 24 horas, y después reanudan sus ciclos naturales. Este sorprendente efecto aún se está estudiando, para entender porqué en los animales vivos las células cancerosas más sensibles al oleocanthal que las células no cancerosas.

Oleocanthal y las enfermedades neurodegenerativas

La Scientific American publicó recientemente un estudio titulado ‘El Misterio Mediterráneo‘, y en Australia se evidenció la correlación entre la adhesión a la dieta mediterránea y la aparición del Alzheimer. Se cree que se podría reducir los casos de Alzheimer hasta en un 40% siguiendo la Dieta Mediterránea. Los compuestos fenólicos actuarían de manera sinérgica evitando la formación de placas beta-amiloides.

Dónde comprar aceite de oliva con Oleocanthal?

Es cierto que la concentración de Oleocanthal es diferente según las variedades de aceitunas. Las que más Oleocanthal contienen de forma natural son las picual, cornicabra, morisca y koroneiki. Basta un chupito (40 ml) de aceite de oliva virgen extra rico en Oleocanthal, para conseguir los mismos efectos que unos 250 mg de ibuprofeno y paliar procesos inflamatorios crónicos.

En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

El pedido, se recibió correctamente. El transportista se puso en contacto telefónico conmigo para concretar la entrega, que se realizó sin incidencias.
En cuanto al aceite, como siempre: Excepcional!!

Julián
Es un aceite excepcional

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Gracias por vuestras atenciones

Hola Alfonso, todo muy bien, como siempre. Gracias por vuestras atenciones. Saludos

Javi Martínez
aceite virgen extra para desayuno y ensaladas

Hola, He decidido comprar a través de ustedes por recomendación de mi madre (esperanza Larrinaga) ya que ella compraba aceite que me regalaba. He probado el omeya sin filtrar el omeya filtrado que aún tengo, y que utilizó para todo y este que utilizaré como aceite osa desayuno y ensaladas, ya que el sabor es exquisito. Una crítica al gasto de envío, que me parece caro para pedir un litro. Y no puedo comprar más porque temo que se me ponga malo. Si me pueden aconsejar sobre el tiempo de caducidad se lo agradecería Un saludo

Rosa
Muchas gracias y hasta pronto

Hola Alfonso
Todo genial
Llego todo en tacto y ese oro es unico, es verdad!!
Muchas gracias y hasta pronto

Aine
Es un aceite excepcional.

Es un aceite excepcional.
Sabor en el paladar inigualable.
Lo compro ya hace años y es el unico que se consume en mi casa.
gracias

Montserrat
Calidad y rapidez

Era un regalo para mi madre, que yo sepa no tuvo problema en la recepción del envío ni nada le llegó mal, así que contenta, no duden que repetiré. Sí puedo decir que el aceite Los Omeyas sin filtrar -fresco y posterior- es de lo mejor que he probado, qué sabor..!

María Jesús
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