comprar aceite de oliva contra la OsteoporosisAdoptar la dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, nueces, aceite de oliva y cereales, ayudaría a combatir la osteoporosis. Una dieta baja en sal y los polifenoles en el aceite de oliva pueden explicar estos beneficios. Un estudio publicado el miércoles 11 de julio en el American Journal of Clinical Nutrition muestra que la famosa “dieta cretense” aumenta la densidad ósea del cuello femoral de las personas con osteoporosis.

Estudio con aceite de oliva y nueces

La mitad de los 1.100 voluntarios de entre 65 y 79 años de edad tomaron frutas y verduras, cereales integrales, aceite de oliva y nueces en sus dietas, limitando el consumo de alcohol, productos lácteos o carne roja por un año. Los otros no cambiaron su dieta. Algunos de los sujetos padecían osteoporosis u osteopenia, una desmineralización ósea que precede al inicio de la enfermedad. Un efecto real pero inexplicable. La osteoporosis puede causar fractura del cuello femoral, pero también lesiones en la columna lumbar. Para los autores del estudio, es la mayor pobreza en sal y los polifenoles contenidos en el aceite de oliva lo que estaría en el origen de los efectos de la dieta en los huesos. Admiten que no pueden probarlo, pero concluyen que esta dieta sería una adición bienvenida a los tratamientos farmacológicos para la osteoporosis, que pueden tener efectos secundarios graves. Los beneficios de la dieta de Creta ya se reconocen contra ciertos cánceres, diabetes, reflujo gástrico y enfermedades cardiovasculares, por lo que no hay razón para no adoptar esta dieta, incluso si no tiene osteoporosis, aconsejan los autores del estudio.