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Demués

8,14 8,57 /Ud

Elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja, y cuajo natural de m√°xima calidad.

Ahumado con madera de roble y casta√Īo, y afinado en cueva natural con acci√≥n natural de hongos.

Se elabora a lo largo de todo el a√Īo, y el tiempo de maduraci√≥n m√≠nimo es de dos meses.

Queso Gamoneu Demués

Producto al que nos dedicamos exclusivamente, el queso Gamoneu con Denominaci√≥n de Or√≠gen protegida es reconocido tanto en la alta cocina, como en la cocina local y regional del norte de Espa√Īa.

Desde 2019 nuestro proyecto era claro: diversificar la econom√≠a de la zona, potenciar los productos locales, y garantizar la calidad. De este modo, estamos comprometidos con el medio ambiente y con la dignidad animal, y nuestros animales viven en semilibertad en una zona natural protegida. Gracias a ello se proporciona un producto √ļnico y de calidad, el queso Gamoneu.

Demués, elaborador certificado de queso Gamoneu de Valle

Elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja, con cuajo natural de m√°xima calidad, y ahumado con madera de roble y casta√Īo. Seguidamente, afinado en cueva natural con acci√≥n natural de hongos, en la que se elabora a lo largo de todo el a√Īo. Adem√°s, el tiempo de maduraci√≥n m√≠nimo es de dos meses antes de ser consumido y vendido.

Información adicional

Ahumado

Ahumado

Curación

Semicurado

Peso

Cu√Īa 300 grs

Empaquetado

1 cu√Īa, 6 cu√Īas

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