ENVÍOS DIRECTOS DESDE LA ALMAZARA
ENVÍOS DIRECTOS DESDE LA ALMAZARA
Aceite de oliva de Texas Cada elección que hacemos impacta al resto del mundo y al medio ambiente. Las opciones culinarias tampoco están exentas: afectan directamente al medio ambiente en más de una forma, desde las prácticas agrícolas hasta los envases y los...
Aceite de oliva en Italia: una guía del mejor aceite de oliva italiano Los mejores aceites de oliva de Italia Italia es conocida no solo por su vino y su gran gastronomía, sino también por su aceite de oliva. Después de España, Italia es el segundo mayor productor de...
Producir aceite de oliva de alta calidad Después de un susto de cáncer, la estrella de fútbol retirada Nikica Cukrov y su yerno se unieron para plantar árboles y hacer aceite de oliva virgen extra. En el corazón de Dalmacia, la región olivarera más famosa de Croacia,...
Método simplificado para determinar el contenido de polifenoles del aceite de oliva Investigadores Italianos han ideado un nuevo método para medir la presencia de polifenoles en aceites de oliva virgen extra en minutos sin necesidad de un técnico especializado. Según...
Los aceites de cocina Un elemento básico en todas nuestras cocinas, el aceite está en el corazón de muchas de nuestras recetas favoritas, ya sea para aderezar una ensalada o para saltear, asar o freír alimentos. Y cada aceite toma su nombre de la nuez, semilla, fruto,...
Perfil sensorial del aceite de oliva El objetivo es añadir un análisis de laboratorio a las pruebas de rutina realizadas por los paneles de cata de aceite de oliva virgen extra para confirmar la calidad y determinar las características organolépticas. Uno de los retos...
Café con aceite de oliva La cadena estadounidense Starbucks presentó Oleato, una nueva línea de bebidas que combina café Starbucks Arabica con aceite de oliva virgen extra. “La infusión de café Starbucks con aceite de oliva extra virgen produjo una textura rica y...
El aceite de oliva griego se vuelve 'italiano' Grecia es el segundo mayor proveedor de la industria italiana del aceite de oliva, según un análisis del sector del aceite de oliva italiano realizado por la Oficina de Asuntos Económicos y Comerciales de la Embajada de...
El precio del aceite de oliva podría aumentar un 25% a medida que la ola de calor golpea la producción El precio del aceite de oliva aumentará a medida que las olas de calor golpeen la producción en España, según Acesur, proveedor de los supermercados más grandes del...
¿Por qué el aceite de oliva es mejor que la mantequilla? Aunque la mantequilla aporta mucho sabor a la cocina francesa, hay que reconocerlo: la cocina española con aceite de oliva es mejor para la salud. Si hay un duelo que anima a franceses y españoles es éste:...
