Descripció
Oli Verge Extra Oleum Premium
Oli d'Oliva Verge Extra Ecològic Premium, recol·lectades al mes de octubre, quan l'oliva es troba completament verd, extret a baixa temperatura per tal de conservar aromes i sabors intensos que ens recordin al fruit.
Es tracta d'un AOVE ecològic de gran complexitat, amb un fruitat verd que ens recorda al tomàquet, tomaquera, herba, poma i ametlla, a la boca, dolça al principi, amb càlid amarg i picant, equilibrat, saborós, net i elegant.
Marida amb peix i marisc, verdura a la planxa i amanida fresca, i recomanem prendre'l sempre en cru.
Valoracions
Encara no hi ha ressenyes