Oli d'Oliva Verge ExtraOmed NOVO

Descripció

Per què comprar l'oli d'oliva Verge Extra Omed NOVO?

Omed NOVO representa la màxima expressió de la frescor al sector oleícola. Aquest producte exclusiu és un oli d'edició limitada elaborat amb les primeríssimes olives de la collita, recol·lectades al mes d'octubre. El seu vistós color verd brillant i la seva altíssima concentració de nutrients es deuen a un procés de mòlta immediata. Comprar aquest elixir és assegurar-se una experiència sensorial efímera i vibrant, ideal per als paladars més exigents que busquen exclusivitat i la major puresa possible a taula.

Notes de tast i maridatge de l'oli Omed NOVO

Al nas, desplega una potència aromàtica inigualable, destacant notes intenses a oliva verda, carxofa i fulles de figuera. El seu pas per boca és una explosió de frescor que combina un afruitat complex amb una picor i amargor elegants, vius però perfectament integrats. És el guarniment definitiu per gaudir en cru: resulta sublim sobre una llesca de pa artesanal, per coronar plats d'alta cuina , carpaccios, cremes fredes o simplement per aportar un toc mestre a peixos i carns a la brasa.

Tradició i origen: Venchipa

Darrere d'aquesta joia gastronòmica hi ha Venchipa , una reconeguda empresa familiar situada a Ácula (Granada). Caracteritzats pel seu esperit innovador, a Venchipa han revolucionat els mètodes de producció tradicionals en incorporar un disseny avantguardista i una tecnologia d'extracció en fred impecable. El control mil·limètric des de l'arbre fins a l'embotellat, sumat al seu privilegiat entorn geogràfic als peus de Sierra Nevada, permet donar vida a un producte premium que recull premis internacionals any rere any.