Descripció
Oli d'oliva Or del Desert Monovarietal
Or del Desert Monovarietal és un AOVE ecològic d'Almeria, obtingut d'olives a verol d'hora. La seva producció respecta el medi ambient, usant regadiu per degoteig per «estressar» positivament les oliveres i aprofitant la calor del desert com a barrera natural contra plagues.
La marca ofereix diferents monovarietals (Arbequina, Hojiblanca, Lechín i Picual), cadascun amb matisos únics, que són la base del seu aclamat Coupage Ecològic. La picual destaca per la seva alta concentració de polifenols, que aporten sabor, aroma, salut i estabilitat. Es recomana fer servir les diferents varietats segons el plat per aprofitar-ne les propietats.
laura f. -
De moment només ho he pres dues vegades amb torrades. Està molt bo, però el sabor és menys intens que el dels Omeia, que és l'altre que he provat. També és una mica picant i encara no he decidit si això m'agrada. No sé si la picor està relacionada amb l'oliva. Sóc una gran desconeixedora del tema. La propera vegada tastaré una altra oliva a veure.
Giorgio V. -
amarg i picant en perfecta combinació, color i olor perfecte. Un gran oli.
german b. -
molt bo,