El millor envàs per a l'oli d'oliva ha de protegir-lo de la llum, la calor i l'aire per preservar-ne la qualitat. El vidre fosc i les llaunes de metall són les opcions més recomanades, ja que ofereixen la millor protecció contra la llum i són impermeables.
D'altra banda, les ampolles de plàstic PET són convenients i resistents, però no protegeixen de la llum i requereixen un emmagatzematge a llocs foscos. El format bag-in-box és pràctic per dispensar i protegeix de l'aire, tot i que no és l'opció més estètica. L'elecció de l'envàs dependrà de les prioritats, com ara la durabilitat, la conveniència i el tipus d'ús.
