Café con aceite de oliva
La cadena estadounidense Starbucks presentó Oleato, una nueva línea de bebidas que combina café Starbucks Arabica con aceite de oliva virgen extra. “La infusión de café Starbucks con aceite de oliva extra virgen produjo una textura rica y aterciopelada, con los sabores redondos y mantecosos impartidos por el aceite de oliva en perfecta armonía con las notas dulces y achocolatadas del café. .”, según la compañía norteamericana.
El aceite Arbequina se caracteriza por su sabor suave y delicado, con notas frutales y dulces.
Starbucks lanzará esta gama en sus tiendas de Italia, incluyendo Oleato Caffè Latte, Oleato Iced Shaken Espresso y < em >Oleato Golden Foam Cold Brew. La cadena también lanzará Oleato en mercados selectos de todo el mundo, comenzando con el sur de California en los EE. UU., Japón, Medio Oriente y el Reino Unido.
«Oleato representa la próxima revolución del café, ya que reúne una alquimia de los mejores ingredientes de la naturaleza: los granos de café Arábica de Starbucks y el aceite de oliva virgen extra», dijo Howard Schultz, director ejecutivo de Starbucks.
La compañía señaló que «la búsqueda continua de inspiración ha revelado una tradición familiar que ha existido durante generaciones en las regiones de Italia: destinar una cucharada de ‘aceite de oliva virgen extra’ probar todos los días como un ritual.’. Según la cadena americana, las aceitunas han sido cuidadosamente seleccionadas para maridar a la perfección con el café Starbucks.
Por su parte, Amy Dilger, desarrolladora sénior de bebidas de Starbucks, señaló que “al desarrollar esta nueva línea, nos inspiramos en la rica historia y los orígenes del café. y aceite de oliva virgen extra.»
Fuente: www.mercacei.com/noticia/58360/actualidad/starbucks-lanza-una-nueva-y-revolucionaria-linea-de-cafe-con-aove.html
Desde Aceite del Campo promovemos la cultura del aceite de oliva virgen extra como un producto Gourmet, que debe cuidarse y saborearse como un buen vino.
