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Prólogo Temprano

6,50 /Ud

Prólogo, aceite temprano de octubre variedad picual, nuevas sensaciones para los paladares más exquisitos.

Aceite verde brillante, con complejidad de aromas, herbáceos y frutados intensos a aceituna verde, hierba recién cortada y almendra verde.

Voluminoso, muy equilibrado, con picor y amargor medio, dejando una armónica sensación de frescor de alta persistencia.

Sin stock

Prólogo Temprano, 100% Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad singular. Se trata de un AOVE Monovarietal Picual, dónde la selección y recolección del fruto es el principal elemento diferenciador.

Estas labores tienen lugar cuando el fruto presenta un estado de madurez inicial, lo que incrementa la intensidad y frescura en el zumo obtenido. Además, esta variedad se caracteriza por su elevado contenido en antioxidantes naturales y provitaminas.

Aceite Prólogo Temprano

Aceite verde brillante, con complejidad de aromas, herbáceos y frutados intensos a aceituna verde, hierba recién cortada y almendra verde. Se trata de un aceite voluminoso, muy equilibrado, con picor y amargor medio, dejando una armónica sensación de frescor de alta persistencia.

JAENCOOP

Unión y fuerza, Pasión por el olivar

El GRUPO JAENCOOP nace en 1986 de la pasión de agricultores y el compromiso de almazaras, en su mayoría con una trayectoria de más de 50 años.

Con el desarrollo del sector olivarero de la provincia, deciden unirse para crear un grupo especializado en producir y comercializar aceite de oliva de gran calidad.

Respetando siempre los orígenes y las razones de su existencia: la tradición de elaborar un zumo de aceituna totalmente natural.

Desde entonces, nos hemos desmarcado en el sector para convertirnos en el primer Grupo Cooperativo productor de la provincia de Jaén, referente a nivel mundial por dimensión, calidad de los productos y servicio a los Clientes.

En la actualidad agrupamos a más de 14.000 socios, que explotan más de nueve millones de olivos, fundamentalmente de la variedad picual, y una creciente producción de la variedad arbequina.

Dichas explotaciones se sitúan estratégicamente en más de veinte términos municipales de la provincia de Jaén. Se trata efectivamente de la mayor productora de aceite de oliva en el mundo. 

Situada en el Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas y las comarcas de El Condado y La Loma. Se trata en particular de un enclave geográfico característico por su clima y orografía que realzan las cualidades organolépticas de sus aceites, otorgándole unos matices de sabores muy particulares.

 

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