AOVE Águra, empresa familiar fundada en 2012 por la familia Aguilar Segura. Seguimos un método de producción muy estricto en cada paso del proceso, desde el cuidado de los olivos hasta el envasado del aceite, cosecha y proceso de molienda.
Nuestros olivos se encuentran en Málaga, en la región de Humilladero, donde se cultivaron en la agricultura tradicional con producción integrada. La calidad de nuestros aceites de oliva es nuestra máxima prioridad.
El cuidado del proceso completo es lo que define nuestro aceite de oliva Gourmet. Ganadores de varios premios internacionales como Los Ángeles (USA), Alemania, Israel y Japón.
Águra, muchas generaciones
La abuela María fue la primera generación conocida por nosotros en cultivar nuestros olivos. Ella estaba allí cuando se plantaron los árboles y de estos árboles extraemos hoy nuestros AOVE Olivos Centenarios. Se trata de un aceite rico en aroma y complejo, suave y ligero. Nuestro abuelo Paco plantó la segunda parcela hace más de 60 años. La segunda generación prosperó allí junto al pozo del que extraemos hoy el agua para las tres parcelas. Al igual que nuestro AOVE Coupage Premium, esta generación es estable, verde, compleja, de intensidad media, muy aromática y rica en matices.
Hace 20 años, nuestros padres plantaron la tercera generación de olivos y esperamos ya que la quinta generación se haga cargo cuando les toque y continúe cuidando los olivos y la calidad del aceite de oliva virgen extra de ÁGURA. Este aceite de oliva Virgen Extra lo merece!
Tres posibilidades para tu cocina
Entendemos que no hay dos platos iguales, por lo que presentamos tres tipos de aceite de oliva. Aceite gourmet Picual si está buscando un amargor suave para sus tostadas, ensaladas y verduras. Otra opción es el olivo centenario dulce y fragante, extraído de nuestros viejos olivos heredados de nuestros antepasados.
