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Balcón del Guadalquivir

6,60 29,00 /Ud

Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, para aliñar, adobar o maridar platos exquisitos y satisfacer al más exigente de los paladares.

Color verde intenso, limpio y brillante, olor frutado intenso de aceituna verde, con aromas herbáceos y vegetales y toques más maduros de almendra, kiwi y plátano verde. Complejo, limpio y fragante.

Tiene una entrada suave en boca, con gran armonía, con amargo y picante equilibrados. Retrogusto almendrado y persistente.

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Balcón del Guadalquivir, aceite de Oliva Virgen Extra Premium, para utilizar en crudo y potenciar preparados sencillos y platos exquisitos. Color verde intenso, limpio y brillante, olor frutado intenso de aceituna verde, tomatera, alcachofa y hortalizas, con toques más maduros de almendra, kiwi y plátano verde.

AOVE Complejo, limpio y fragante, entrada suave en boca, con gran armonía. Amargo y picante equilibrados, con retrogusto almendrado y persistente.

Aceite Balcón del Guadalquivir

La Almazara

La Cooperativa “San Felipe Apóstol” se encuentra en Baeza (Aceite de Jaén) en la comarca de La Loma, al margen derecho del Guadalquivir, región olivarera desde antaño en la extracción del mejor oro verde andaluz.

En la actualidad cuenta con 500 socios. Desde 1960 moltura las aceitunas de los olivares que cultivan sus socios (unos 200.000 olivos) comercializado bajo la marca Balcón del Guadalquivir.

La actual almazara que cuenta con modernas instalaciones, patio de recepción de la aceituna, amplia bodega, envasadora propia. La moderna maquinaria nos permite molturar en el mismo día toda la aceituna que cosechan nuestros olivareros. De este modo aseguramos que nuestros aceites conservarán todo el sabor fresco, el aroma y las propiedades del fruto.

Historia

Entre el siglo I al III d.C los barcos romanos que se dedicaban al transporte de víveres utilizaban el ánfora, especialmente práctico a la hora de acarrear el aceite de oliva. El ánfora pesaba unos 30kg y contenía unos 70l de aceite. Procedían de las riberas del Guadalquivir, las olivareras más demandadas por el Imperio por la facilidad para acceder a un medio de transporte, fiable, rápido y seguro.

Tras la conquista de la Hispania Romana Beatia se convierte en un importante centro administrativo y comercial, por ser paso obligatorio en la ruta comercial Cástulo-Málaga. La leyenda cuenta que las brigadas romanas encabezadas por Julio Cesar acamparon durante varios días en aquel entonces frondoso campo de olivos. Por entonces Solarium Baetim, las tropas de Julio Cesar, gozaron durante días del entonces conocido como Oleum ex albis ulivis.

Seleccionamos las mejores aceitunas para elaborar un exquisito zumo de oliva natural, con cualidades organolépticas extraordinarias. Por ello hemos sidoi premiados como #2 Mejor aceite de oliva del mundo 2020/21 por la WBOO (World’s Best Olive Oils).

 

Y si estás en los USA no dejes de visitar nuestra Tienda! Best Olive Oil

Información adicional

Calidad

Aceite de oliva Virgen Extra

Aceitunas cosechadas en

Jaén, España

Variedad

Picual

Embotellado en

Jaén, España

Envase

Garrafa 3l con grifo, Botella 250ml, Botella 500ml

Consumo preferente

18 meses desde la fecha de envasado

Conservación

en lugar fresco y oscuro, y tapón cerrado

Valores nutricionales

por 100g

Valor calC3rico 884Bkcal
3.701BkJ
Grasas 100,0Bg
b Grasas saturadas 13,8Bg
b Grasas monoinsaturadas 73,0Bg
b Grasas poliinsaturadas 10,5Bg
Carbohidratos 0,0Bg
b AzC:cares 0,0Bg
ProteC-nas 0,0Bg
Fibra alimentaria 0,0Bg
Colesterol 0,0Bg
Sodio < 0,1Bg
Agua 0,0Bg
Vitaminas 0,0Bmg
Vitamina A 0,0Bmg
Vitamina B1 0,0Bmg
Vitamina B11 0,0Bmg
Vitamina B12 0,0Bmg
Vitamina B2 0,0Bmg
Vitamina B3 0,0Bmg
Vitamina B5 0,0Bmg
Vitamina B6 0,0Bmg
Vitamina C 0,0Bmg
Vitamina D 0,0Bmg
Vitamina E 14,3Bmg
Vitamina K < 0,1 mg
Minerales
Calcio 1,0Bmg
Cinc 0,0Bmg
Cobre 0,0Bmg
FC3sforo 0,0Bmg
Hierro 0,6Bmg
Magnesio 0,0Bmg
Manganeso 0,0Bmg
Potasio 1,0Bmg
Selenio 0,0Bmg