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Full Moon

10,61 18,15 /Ud

Seleccionado por Lufthansa para sus cliente de Primera Clase. Único de aceitunas arbequinas cosechadas durante la Luna Llena de Octubre, cuando la sabia de los árboles sube hasta la oliva con mas fuerza acentuando su intensidad y aroma.

Color amarillo dorado con notas de verde. Aroma elegante, rico en matices, recuerda a hierba recién cortada, plátano, y tomates.

Ficha técnica

 

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Código: No Aplica Categorías: , , , , , , , , , Excerpt:   Una Arbequina de Pago Baldíos San Carlos ideal para regalar

En la mitología el aceite elaborado con estas aceitunas, contiene mágicos poderes, talismán de amor eterno, salud y suerte. 100% variedad Arbequina es una manifestación inequívoca de buen gusto y paladar!

Este aceite de oliva virgen extra se reconoce por su característico toque dorado, se recoge en el momento de maduración perfecto, al tornarse la aceituna violácea.

En Majadas del Tiétar, provincia de Cáceres, se disfruta de un microclima único, elaborando el aceite con la primera cosecha, 15 días antes de lo habitual y con una producción muy limitada. Sólo así se consigue el nivel máximo de frutado y un aroma sobresaliente.

Full Moon, aceite de oliva virgen extra

Al principio de la almazara, hace pocos años, Pago Baldíos San Carlos no conseguía vender su aceite. Tuvieron que recurrir a los comerciales de su otro negocio (inmobiliario) para darlo a conocer entre restaurantes y chefs. Y pronto corrió la voz!

Actualmente ya es el aceite que se sirve en el hotel Puerta de América, en el Ritz o en los Hoteles NH. Además de prestigiosos chefs como Ferrán Adriá o Pedro Subijana.

Actualmente ya se exporta a numerosos países como los USA, Japón, Francia, Singapur o China. También se presenta en permanencia a los principales concursos internacionales, que tienen un papel difusor relevante.

La clave está en el clima y en el suelo, dicen los expertos. Efectivamente en Majadas del Tiétar (Cáceres) se disfruta de un micro-clima particular, muy apropiado para el cultivo de los olivos.

Además, la aceituna de Full Moon nunca toca el suelo, y sólo se envasa bajo pedido, siempre en vidrio oscuro, nunca en garrafa. De este modo se aseguran de que pasa el menor tiempo posible envasado antes de llegar al consumidor.

El aceite Full Moon es por último un excelente regalo! Su elegante y cuidada botella le permitirá agasajar tanto clientes, amigos o familiares. Un toque de buen gusto y distinción.

Pago Baldío San Carlos, la Almazara

Nuestra familia está unida al campo desde el siglo 17. Pago Baldios San Carlos es la herencia de varias generaciones. Una experiencia que se refleja en todo el proceso de producción de nuestro aceite de oliva.

Nuestra filosofía es la investigación y la Calidad, para obtener un producto natural y sano. Nuestros olivares están situados a las faldas del monte Almanzor, con nieves eternas, agua limpia, y el sol de Extremadura.

Gracias a este excepcional microclima, podemos completar la recogida 15 días antes de lo habitual, lo que nos permite conseguir un aroma único.

Información adicional

Calidad

Aceite de oliva Virgen Extra

Aceitunas cosechadas en

Cáceres, España

Variedad

Arbequina

Embotellado en

Cáceres, España

Envase

Botella 200ml, Botella 500ml

Consumo preferente

18 meses desde la fecha de envasado

Valores nutricionales

por 100g

Valor calC3rico 884Bkcal
3.701BkJ
Grasas 100,0Bg
b Grasas saturadas 13,8Bg
b Grasas monoinsaturadas 73,0Bg
b Grasas poliinsaturadas 10,5Bg
Carbohidratos 0,0Bg
b AzC:cares 0,0Bg
ProteC-nas 0,0Bg
Fibra alimentaria 0,0Bg
Colesterol 0,0Bg
Sodio < 0,1Bg
Agua 0,0Bg
Vitaminas 0,0Bmg
Vitamina A 0,0Bmg
Vitamina B1 0,0Bmg
Vitamina B11 0,0Bmg
Vitamina B12 0,0Bmg
Vitamina B2 0,0Bmg
Vitamina B3 0,0Bmg
Vitamina B5 0,0Bmg
Vitamina B6 0,0Bmg
Vitamina C 0,0Bmg
Vitamina D 0,0Bmg
Vitamina E 14,3Bmg
Vitamina K < 0,1 mg
Minerales
Calcio 1,0Bmg
Cinc 0,0Bmg
Cobre 0,0Bmg
FC3sforo 0,0Bmg
Hierro 0,6Bmg
Magnesio 0,0Bmg
Manganeso 0,0Bmg
Potasio 1,0Bmg
Selenio 0,0Bmg