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Molisur

2,96 33,00 

Variedad Manzanilla Aloreña, suavidad y aroma, indispensable para sus platos en crudo, ensaladas y salsas. Perfecto complemento a variedades más intensas, amargas o picantes. En formatos de 1 litro PET, ligero y manejable, garrafas, jarras egipcias para regalar  o latas. Ideal para su cocina y familia, desde las tostadas del desayuno, una ensalada al mediodía o un pescado azul por la noche.

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SKU: N/D Categorías: , , , , , , , Etiquetas: , , , , , , , Excerpt:   Dulce y afrutado, Manzanilla, nos llega de Málaga esta delicia

Aceite de oliva virgen extra Molisur sin filtrar, coupage (mezcla) de las variedades Manzanilla Aloreña y Hojiblanca, nuestro aceite de oliva extra virgen sin filtrar procede de la variedad que más se cultiva en nuestra comarca del Valle del Guadalhorce, la aceituna Manzanilla Aloreña. Emana aromas a tomate, frutado verde, en particular a la planta del tomate (tomatera, aroma característico de la Manzanilla Aloreña), hierba recién cortada, cascara de almendra, manzana…El aceite de oliva virgen extra, Siempre SIN FILTRAR, suave y agradable, equilibrado amargo-picante-frutado. Entrada dulce, sensaciones de verdor y ligero amargor en boca. Preferiblemente consumir en crudo, tostadas, verduras, pescados y carnes, ensaladas, en guisos siempre añadirlo después de haber cocinado sus platos, realzará el aroma del plato al entrar el aceite crudo (en rama) en contacto con los alimentos calientes, y evitará que los delicados y saludables polifenoles se evaporen durante la cocción.

Donde comprar aceite de oliva virgen extra Molisur?

Si está leyendo usted estas líneas este es efectivamente un buen lugar! 🙂 pero en general debe buscar Tiendas Gourmet especializadas, tanto online como de calle. En cambio recomendamos evitar las grandes superficies. No siempre está claro que lo que pone en la etiqueta sea Virgen Extra. Y si lo es, la forma que tienen de presentarlo, expuestos a la luz en particular en los lineales, hará disminuir sus propiedades saludables. Y también le cambiará el sabor y el aroma. La lata es el envase que ofrece indudablemente mayor protección ante el calor, el oxígeno y la luz. El formato en botella de 1 litro PET es resistente y manejable en la cocina. Con las garrafas de 2 litros y 5 litros conseguimos bajar el precio por litro. Las jarras y los estuches son excelentes regalos.

Alimento saludable

No dejan de aparecer estudios sobre las propiedades saludables del aceite de oliva Virgen Extra. Algunos tan impactantes como que combatiría ciertos cánceres, prevendría el Alzheimer, ayuda a bajar el colesterol “malo” (LDL) y subir el “bueno” (HDL). Otros menos “vistosos” es que es un potente antiinflamatorio o que ayuda a combatir la osteoporosis. Pero es de suma importancia que sea Virgen Extra (AOVE) porque sino los antioxidantes y polifenoles no estarán presentes. Estos componentes minoritarios del aceite de oliva son de hecho los responsables de dichas virtudes de prevención y sanadoras.

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