Molisur

2,77 26,98 /Ud

Variedad Manzanilla Aloreña, suavidad y aroma, indispensable para sus platos en crudo, ensaladas y salsas. Perfecto complemento a variedades más intensas, amargas o picantes.

En formatos de 1 litro PET, ligero y manejable, garrafas, jarras egipcias para regalar o latas. Ideal para su cocina y familia, desde las tostadas del desayuno, una ensalada al mediodía o un pescado azul por la noche.

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Código: No Aplica Categorías: , , , , , Excerpt:   Dulce y afrutado, Manzanilla, nos llega de Málaga esta delicia

Aceite de oliva virgen extra Molisur sin filtrar, Coupage (mezcla) de las variedades Manzanilla Aloreña y Hojiblanca. Nuestro aceite procede de la variedad mayoritaria en el Valle del Guadalhorce, la aceituna Manzanilla Aloreña.

Emana aromas a tomate, frutado verde, en particular a la planta del tomate, hierba recién cortada, cascara de almendra, manzana. Es suave y agradable, equilibrado amargo-picante-frutado, con entrada dulce y ligero amargor en boca.

Envasamos el AOVE siempre SIN FILTRAR, por ello, preferiblemente consumir en crudo, tostadas, verduras, pescados y carnes, ensaladas, en guisos.

Atención, siempre añadirlo después de haber cocinado sus platos. De este modo realzará el aroma del plato al entrar el aceite crudo (en rama) en contacto con los alimentos calientes. Además, así evitaremos que los delicados y saludables polifenoles se evaporen durante la cocción.

Molisur, como comprarlo

Si está leyendo usted estas líneas este es efectivamente un buen lugar! 🙂 De hecho, en general recomendamos las Tiendas Gourmet especializadas, tanto online como de calle. Por el contrario, a evitar las grandes superficies.

No siempre está claro que lo que pone en la etiqueta sea Virgen Extra. Y si lo es, la forma que tienen de presentarlo, expuestos a la luz en particular en los lineales, hará disminuir sus propiedades saludables.

También le cambiará el sabor y el aroma. La lata es el envase que ofrece indudablemente mayor protección ante el calor, el oxígeno y la luz. El formato en botella de 1 litro PET es resistente y manejable en la cocina. Con las garrafas de 2 litros y 5 litros conseguimos bajar el precio por litro. Las jarras y los estuches son excelentes regalos.

Alimento saludable

No dejan de aparecer estudios sobre las propiedades saludables del aceite de oliva Virgen Extra. Algunos tan impactantes como que combatiría ciertos cánceres, prevendría el Alzheimer, ayuda a bajar el colesterol “malo” (LDL) y subir el “bueno” (HDL).

Otros menos “vistosos” es que es un potente antiinflamatorio o que ayuda a combatir la osteoporosis.

Pero es de suma importancia que sea Virgen Extra (AOVE) porque sino los antioxidantes y polifenoles no estarán presentes. Estos componentes minoritarios del aceite de oliva son de hecho los responsables de dichas virtudes de prevención y sanadoras.

Información adicional

Envase

Botella 1l, Botella 250ml, Botella 500ml, Botella 750ml, Garrafa 2l, Garrafa 5l, Jarra 250ml, Jarra 500ml, Lata 200ml, Lata 3l

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