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Vinagres La Maja

2,25 2,98 /Ud

Disfruta de los vinagres La Maja, sea de Módena, con su toque a caramelo, sin azúcares añadidos, o el envejecido de vino, fuerte y con carácter.

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Vinagre La Maja

Vinagres La Maja, famosos en Mendavia (Navarra) y en el resto de España. Se elaboran con el mismo cuidado y pasión de su aceite de oliva virgen extra. Sea Balsámico o de Vino, disfrutará de unos sabores y aromas delicados y afrutados.

Historia del vinagre

Sabías que el vinagre era la limonada de la antigüedad? O que Cleopatra ganó una apuesta con la ayuda del vinagre? La historia del vinagre no es aburrida en absoluto!

comprar vinagre alfar la majaEl vinagre se considera el condimento más antiguo del mundo, y su historia se remonta a varios milenios.

Por ejemplo, fue usado 6000 años antes de Cristo por los babilonios y los egipcios como conservante.

Los indios y los chinos fermentaban el vino en vinagre, y los egipcios bebían Hequa, una cerveza agria.

Los fenicios se refrescaban con Shekar, una bebida hecha de vinagre de sidra y los legionarios romanos llevaban una mezcla de vinagre y agua en sus cantimploras.

En la Edad Media, el vinagre de hierbas se usaba como remedio, e incluso en el siglo XVIII, el material médico se desinfectaba con vinagre.

El vinagre se consideraba como un conservante y condimento popular.

De hecho, en las zonas rurales de Europa del Este todavía lo beben con frecuencia. También sirve como adobo o aderezo picante para ensaladas.

Jesucristo y el vinagre

La crucifixión de Jesucristo muestra que el vinagre ya era conocido y popular incluso entonces.

comprar vinagre alfar la majaAsí consta que los soldados le ofrecieron al sediento Jesús en la cruz una esponja empapada en vinagre.

Aunque este gesto fue luego interpretado a menudo como una burla, es un error.

En realidad, el agua de vinagre era en la época de Cristo un refresco.

Por ello, fue un gesto de caridad que los soldados romanos tuvieron para con Jesús.

Pero no todo eran bondades! Debido a que los utensilios para comer se fabricaban de plomo, muchos romanos murieron por envenenamiento por plomo. Efectivamente, el vinagre reacciona con el plomo y se forma el acetato de plomo, altamente tóxico.

 

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Información adicional

Envase

Botella 250ml, Botella 750ml

Conservación

en lugar fresco y oscuro, y tapón cerrado

Consumo preferente

18 meses desde la fecha de envasado

Variedad

Vinagre balsámico, Vinagre de vino

Información nutricional

por ración
Valor calórico
14 kcal
59 kJ
Grasas
0,0 g
Grasas saturadas
0,0 g
Grasas monoinsaturadas
0,0 g
Grasas poliinsaturadas
0,0 g
Carbohidratos
2,7 g
Azúcares
2,4 g
Proteínas
< 0,1 g
Fibra alimentaria
0,0 g
Colesterol
0,0 mg
Sodio
< 0,1 g
Agua
12,2 g

Vitaminas

por ración
Vitamina A
0,0 mg
Vitamina B1
0,0 mg
Vitamina B11
0,0 mg
Vitamina B12
0,0 mg
Vitamina B2
0,0 mg
Vitamina B3
0,0 mg
Vitamina B5
0,0 mg
Vitamina B6
0,0 mg
Vitamina C
0,0 mg
Vitamina D
0,0 mg
Vitamina E
0,0 mg
Vitamina K
0,0 mg

Minerales

por ración
Calcio
4,3 mg
Cobre
< 0,1 mg
Hierro
0,1 mg
Magnesio
1,9 mg
Manganeso
< 0,1 mg
Fósforo
3,0 mg
Potasio
17,9 mg
Selenio
0,0 mg
Cinc
< 0,1 mg