Sevilla

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Aceite de Sevilla

La provincia de Sevilla es uno de los principales focos productores de Aceite de Oliva Virgen en España. De este modo, vuelve lo local, y cobran un nuevo sentido los alimentos de siempre. Además, llenan de propiedades y nutrientes las dietas más saludables y recomendadas.

En el centro se sitúa el aceite de oliva, el oro líquido más envidiado por las gastronomías de todo el mundo y pilar de la dieta mediterránea.

Aceite de oliva de Sevilla

En términos de superficie y producción, Andalucía es líder de la producción olivarera de España y del mundo, y la provincia de Sevilla se sitúa entre los primeros puestos, junto a Jaén (la primera productora mundial), Córdoba y Granada.

Sevilla lidera también las exportaciones en Andalucía, según la agencia Extenda. La provincia cuenta con una de las Denominaciones de Origen Protegidas más prestigiosas y más premiadas, la D.O. Estepa para sus aceites de oliva virgen extra.

DOP Estepa

Esta D.O ha conseguido además que el 100% de su territorio trabaje bajo el método de producción integrada, garantizando el cuidado del medio ambiente y la seguridad alimentaria. Pertenecen a ella casi 5.000 agricultores de la zona, dónde el 98% produce aceite de oliva virgen extra.

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