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Olivapalacios

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  • comprar aove palacio de los olivos

    Palacio de los Olivos

    Exquisito y selecto AOVE Picual de la Meca del aceite

    4,95 27,25 /Ud

Aceites Olivapalacios es una empresa familiar dedicada a la producción y envasado de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, de variedades de aceituna Picual y Arbequina, las dos 100% cultivadas y recogidas en nuestro olivar, y procesadas en nuestra almazara, en Almagro, Ciudad Real.

Nuestra finca Los Palacios ha estado inmersa en el mundo de la agricultura desde hace más de 30 años.

Aceites Olivapalacios

Nuestros olivares y almazara se encuentran situados en la región de Campo de Calatrava, considerada zona de producción de aceite de oliva desde tiempo inmemorial, con tierras ricas en nutrientes y clima excepcional para el cultivo del olivo.

Decidimos ampliar nuestra explotación y comenzar en 2.009 un nuevo proyecto en torno al olivo: la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta calidad, por ser un producto básico y clave en nuestra cultura gastronómica española y en la dieta Mediterránea, y por el continuo crecimiento de la tendencia a la alimentación saludable.

Nuestro olivar abarca 280 hectáreas sobre un suelo de origen volcánico muy singular, idóneo para el desarrollo de las variedades de aceituna Picual y Arbequina que escogimos primeramente por ser vigorosas y adaptarse magníficamente a las exigencias del terreno, el cual aporta matices muy definidos, excepcionales, característicos y únicos al aceite que producimos.

En nuestra almazara apostamos por innovar con la más alta tecnología, sostenible y respetuosa con el medio ambiente en cada parte del proceso de producción.

Elaboramos un AOVE prácticamente artesano en el que ponemos extrema atención y esmero desde el cuidado del olivar y la aceituna, hasta el envasado del oro líquido resultante, priorizando la calidad sobre la maximización de la producción y el ahorro de costes.