Conde de Argillo (Jaén)

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Conde de Argillo (Jaén). Nuestra finca Arroyovil, situada cerca de la Sierra Mágina, cuenta 8000 olivos centenarios.

Las cualidades del agua y la climatología única, producen este sabor fresco y afrutado tan característico de la aceituna variedad picual.

Conde de Argillo (Jaén)

Esta finca pertenece a la misma familia desde 1873, cultura y tradición familiar. De ella extraemos un aceite de altísima calidad, auténtico zumo de aceitunas de aroma y sabor incomparables.

Para ello es necesario disponer de una materia prima excelente, uso muy limitado de fertilizantes y herbicidas. También un cuidado exquisito de la recolección, seleccionando para seleccionar la aceituna fresca y sana. Y por último recolección temprana en Octubre, con la aceituna aún en envero.

El fruto se moltura en nuestro almazara, en menos de 3 horas desde su recogida. Efectivamente, la rápida molturación del fruto es la que garantiza el característico aroma fresco y afrutado del aceite de calidad

Oleoturismo

A escasos kilómetros de las Ciudades monumentales de Úbeda y Baeza, se encuentra el museo del Aceite.

De noviembre a diciembre podrá participar en la recolección de la aceituna, y degustar nuestro propio Conde de Argillo.

Formamos parte del proyecto OleoTour Jaén, para promover la cultura del olivo.

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