Santo Cristo de Magallón (Bajo Aragón)

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Santo Cristo de Magallón (Bajo Aragón), D.O. de Aceite de Sierra de Moncayo. Aceites aromáticos y sabrosos con la marca “Pago La Corona“. La actividad de Santo Cristo de Magallón agrupa 468 socios.

La extensión del olivar es de 470 Has. variedad empeltre y arbequina, unos 800.000 Kilogramos.

Santo Cristo de Magallón (Bajo Aragón)

La variedad mayoritaria es el empeltre, y la arbequina en proporción apreciable, las dos únicas variedades permitidas en la Cooperativa.

Estructura excelente de los suelos, aportación de riego en los momentos oportunos favoreciendo una óptima maduración.

Recolección temprana

Recolección desde primeros de noviembre a últimos de diciembre.

La Cooperativa realizó en 1997 una importante inversión en nuevas instalaciones y la mejor tecnología. Esta mejoras se aplicaron en la recepción, producción, conservación y envasado.

En particular, contamos con un laboratorio completo para el control de la maduración de los frutos. También una sala de catas homologada para los controles organolépticos.

Medalla de Plata en Japón

El aceite Pago La Corona, de olivos centenarios, ha obtenido un premio en el el prestigioso concurso The OLIVE JAPAN International Extra Virgin Olive Oil Competition.

Este es un reconocimiento muy importante para la Almazara de Cooperativa de Santo Cristo de Magallón, ya que era la primera vez que se han presentado a certamen internacional.

A final de abril 2016 se publicaron resultados de la edición del concurso Olive Japan, concediendo una medalla de PLATA a nuestro aceite en la categoría de Delicate.

DO Sierra de Moncayo

Esta categoría resalta aquel aceite con una armonía especial. El certamen Olive Japan se ha convertido en pocos años en un referente del sector, ya que el país asiático es uno de principales mercados de aceite del mundo.

Con más de 600 referencias y un jurado formado por expertos de los principales países productores de aceite del mundo, la cita ha supuesto la primera incursión, no sólo para nuestra Cooperativa, si no también para el propio Consejo Regulador de la D.O.P. Aceite de Sierra de Moncayo.

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