Almazara Alcaraz

Almazara Alcaraz produce aceite de oliva virgen extra de alta calidad a partir de las variedades Picual y Arbequina, recolectadas en su punto óptimo, a menudo en pre-envero. Este aceite se distingue por su color verde intenso, con notas de aceitunas verdes, frutos secos, manzana, tomate e incluso hinojo y alcachofa. En boca es equilibrado, con un amargor y picor medios muy agradables. Comprometidos con la producción ecológica y la calidad, han sido galardonados con numerosos premios internacionales, incluyendo Medallas de Oro en el NYIOOC. Su aceite es ideal para realzar platos en crudo y para cocinar.