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Cáceres

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¿Cuál es la historia del aceite en Cáceres?

Llevaba siglos escondido en el norte de la provincia de Cáceres y se llamaba aceite, solo faltaba la mirada visionaria que lo descubriera. Esta es una historia de olivares y aceitunas, de almazaras y aceite, una riqueza que ha sustentado la economía de los valles y las sierras de Gata, Hurdes, Gabriel y Galán, el Ambroz, la Vera y el Jerte.

¿Cuáles son los mejores aceites cacereños?

En sus estanterías, se muestran preciosas botellas de aceites cacereños de primerísima línea: Vieiru, Cigüeña Negra, Jacoliva, Corisco, San Carlos, Full Moon. Plasencia está en el centro del paraíso del aceite, rodeada por los 84 municipios de la Denominación de Origen Gata-Hurdes.

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