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Empeltre

Mostrando los 4 resultados

  • Aceite de oliva virgen extra La Calandina

    La Calandina

    Suave y afrutado, de la variedad Empeltre, típico del Bajo Aragón

    7,32 /Ud
  • Aceite de oliva virgen extra Oleum Belia

    Oleum Belia

    Otro magnífico Empeltre de Belchite, suave y aromático

    5,09 7,50 /Ud
  • comprar aceite Pago La Corona

    Pago La Corona

    Con la DO Sierra de Moncayo nos llega este Coupage de Aragón

    5,25 13,50 /Ud
  • comprar Fruit Branca Orgánico

    Fruit Branca

    Sorprendente Blend de Empeltre, Arbequina y Picual

    8,00 16,00 /Ud

Aceite Empeltre

La aceituna Empeltre es también conocida como Mallorquina en Mallorca o Pagesa en Ibiza.

comprar aceite empeltreCubre el 85% de los cultivos de olivo de Aragón, de donde es originaria.

Se trata de una variedad muy antigua en Aragón que se remonta al siglo XV.

También se encuentra en Baleares, Castellón, sur de Cataluña, La Rioja y Navarra.

Se extiende por el Valle del Ebro, Logroño y Teruel, hasta la provincia de Tarragona. Sus aceites están protegidos por las denominaciones de origen Aceite del Bajo Aragón, Aceite de Mallorca y Aceite de la Terra Alta.

Los olivos son de gran envergadura, y la recolección mecánica con vibradoras es fácil. No obstante se sigue practicando mucho la recolección manual tradicional.

Olivo Empeltre

Sus aceites son de gran calidad, de textura fluida, sabor suave y afrutado, algo almendrado, con escaso amargor y picor.

comprar aove empeltreEl aceite Empeltre es perfecto en ensaladas verdes y pescados blancos a la plancha.

  • Polifenoles totales, como ácido caféico: 184 ppm
  • Tocofenoles totales, como alfa-tocofenol: 380 ppm

Recomendamos comprar aceite de oliva Empeltre sólo en cooperativas o tiendas online.

Por supuesto, es importante que la etiqueta contenga un máximo de información.

En particular, la fecha de recogida, embotellado, variedad, fecha de caducidad y origen de las aceitunas.

Recuerda nunca comprar aceite de oliva de la campaña anterior