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Grossal

Aceitunas Grossal seleccionadas para el mejor AOVE

El aceite de oliva grossal es com√ļn en la zona de Alicante. Tambi√©n es conocida como Rojal de Alicante es una aceituna caracter√≠stica por su color rojo al madurar, muy resistente a los cambios meteorol√≥gicos y posee una alta concentraci√≥n de polifenoles.

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Aceite de oliva Virgen Extra Grossal

Variedad de aceituna cultivada en las comarcas alicantinas del Alt Vinalop√≥, Vinalop√≥ Mitj√† y L¬īAlcoi√†, caracterizada por el color rojo al madurar.

De maduración tardía (en los meses de enero y febrero) es muy resistente al frío y a la sequía y posee un alto contenido de ácido oleico y polifenoles.

Es una variedad productiva aunque algo vecera, es decir, un a√Īo da mucho fruto y al otro poco o ninguno. Esta aceituna es muy similar a la variedad Alfafara, aunque con conductas agron√≥micas diferentes.

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