popis
Proč koupit extra panenský olivový olej Oro San Carlos?
Volba Oro San Carlos znamená volbu vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje, který si cení i ti nejnáročnější šéfkuchaři světa. Jeho tajemství spočívá v pečlivé výrobě. časná sklizeňSklízení oliv dříve než obvykle pro zachování jejich maximální chuti. Plody procházejí okamžitou extrakce za studena při velmi nízkých teplotách, čímž se zachovává minimální úroveň kyselosti a mimořádná koncentrace živin. Každá lahev zaručuje exkluzivní profil, ideální pro ty, kteří chtějí proměnit svá jídla v zážitky haute cuisine.
Degustační poznámky a párování olivového oleje Oro San Carlos
Vizuálně se projevuje čistou, jasnou, zlatozelenou barvou. Na nose se rozvíjí intenzivní ovocná a komplexní, s výraznými tóny zeleného jablka, čerstvě posekané trávy a banánu. Na patře má hladký a sladký vstup, který se rozvíjí do jemná hořkost a velmi vyvážená kořeněnost a příjemný. Díky svému harmonickému profilu je úžasný pro syrové párování, mistrovsky vylepšující sofistikované saláty, teplou zeleninu, bílé ryby a dezerty hořkou čokoládou.
Tradice a původ: Pago Baldíos San Carlos
Tento extra panenský olivový olej pochází z Majadas de Tiétar (Cáceres), v rámci panství Pago Baldíos San Carlos. Je certifikován a rodinná tradice Olivový mlýn, jehož historie sahá až do 17. století, se těší privilegovanému mikroklimatu na úpatí pohoří Sierra de Gredos. Vyniká spojením úcty k půdě a nejmodernějších technologií při sklizni svých odrůd. Cornicabra a Arbequinadává život unikátnímu oleji se silnou tradicí a mezinárodním uznáním.
hodnocení:
Zatím nejsou žádné recenze