Cesta každé kapky extra panenský olivový olej vyšší kategorie Začíná to u olivového mlýna, posvátného místa, kde se šťáva pečlivě extrahuje přímo z oliv. Původně se v těchto prostorách nacházely rustikální mlýny sestávající z kamenných hmoždířů určených k ručnímu zpracování malého množství ovoce. V průběhu staletí se tyto základní nástroje vyvinuly v sofistikované lisy vybavené pákami a šrouby, až se v 6. století př. n. l. ve starověkém Řecku objevily první skutečně průmyslové mlýny.
Jedním fascinujícím faktem je, že slovo „almazara“ pochází přímo z hispánsko-arabštiny. «al-ma'sara»Termín doslova znamená „místo, kde se něco lisuje“. Historicky byla tato centrální mlecí centra strategicky umístěna v srdci měst a obcí, aby se usnadnila doprava a okamžitá distribuce produktu.
Dnes se toto odvětví znovuobjevilo a mnoho z těchto tradičních i moderních zařízení otevírá své brány veřejnosti prostřednictvím olivový olej, turistikaTento vzrušující kulturní a gastronomický zážitek umožňuje cestovatelům podrobně seznámit se s pečlivým výrobním procesem, zúčastnit se komentovaných degustací a zakoupit si exkluzivní limitované edice přímo od zdroje. Prozkoumejte náš obchod a objevte plody tohoto bohatého historického dědictví.
