beskrivelse
Hvorfor købe Cortijo de Suerte Alta Extra Virgin Olive Oil?
At købe ekstra jomfruolivenolie fra Cortijo de Suerte Alta betyder at vælge et produkt af høj kvalitet, der er bakket op af den prestigefyldte Baena-oprindelsesbetegnelse . Denne ekstra jomfruolivenolie skiller sig ud ved sit stærke engagement i bæredygtighed, da den er produceret ved hjælp af en 100% økologisk produktionsmodel og med en CO2-neutral certificering. Dens omhyggelige tidlige høstproces garanterer en naturlig juice med et usædvanligt højt niveau af polyfenoler og antioxidanter, hvilket gør den til det foretrukne valg for dem, der søger et sundt, afbalanceret og certificeret gourmetkrydderi.
Smagsnoter og parring af Cortijo de Suerte Alta olivenolie
Denne eksklusive olie præsenterer en kompleks grøn frugtighed i næsen med intense noter af olivenblad, tomat, grøn mandel og antydninger af artiskok. I ganen overrasker den med en blød og harmonisk start, hvor en behagelig , progressiv bitterhed og en pebret finish angiver olivens friskhed. På grund af dens rige og strukturerede sensoriske profil er den ideel til at parre rå med morgenmadsbrød, gourmetsalater, grillede grøntsager, hvid fisk og friske pastaretter.
Tradition og oprindelse: Almazara Cortijo de Suerte Alta
Beliggende i hjertet af Córdoba producerer den familiedrevne ejendom Cortijo de Suerte Alta sine olivenolier ved nøje at kontrollere hele produktionscyklussen, fra træ til flaske. De århundredgamle oliventræer dyrkes i et unikt miljø, hvor tradition smelter sammen med en topmoderne bioklimatisk mølle. Ved at anvende avancerede koldekstraktionsteknikker indfanger de den rene essens af deres lokale sorter, såsom Picual, Picudo og Hojiblanca, og tilbyder en ekstra jomfruolivenolie med en uforlignelig identitet og karakter.
ratings
Der er endnu ingen anmeldelser.