Ekstra jomfru oliven olieTidlig essentiel

beskrivelse

Hvorfor købe Early Harvest æterisk ekstra jomfruolivenolie?

Valget af denne ekstra jomfruolivenolie garanterer et produkt af exceptionel kvalitet, der indfanger den reneste essens af oliven høstet, når de er mest modne. Den er omhyggeligt fremstillet i starten af ​​sæsonen og bevarer alle dens næringsstoffer, vitaminer og antioxidanter på en exceptionel måde. Ved at købe den er du garanteret en overlegen gourmet olivenolie fra tidlig høst , ideel til kræsne ganer, der søger en premium olivenjuice , der er exceptionelt frisk, sund og i stand til at berige enhver ret med sin ubestridelige ægthed.

Smagsnoter og parring af Early Harvest æterisk olie

Visuelt præsenterer den en lys, ren og meget tiltalende grøn farve. I næsen byder den på en intens og kompleks frugtighed med sprøde noter af friskslået græs, tomat og subtile antydninger af grøn mandel. I ganen skiller den sig ud med sin afbalancerede organoleptiske kompleksitet med en blød og silkeagtig indgang, der giver plads til en let bitterhed og en elegant, progressiv pebret finish. Den er den perfekte partner at nyde rå , og den forstærker sublimt smagen af ​​salater, toast, grillede grøntsager og carpaccio.

Tradition og oprindelse: Almazara SCA Encarnación

Denne fremragende ekstra jomfruolivenolie produceres med passion på SCA Encarnación , en berømt olivenmølle med en lang tradition for olivendyrkning i Sierra de Cazorlas privilegerede omgivelser. Olivenerne udvælges omhyggeligt og gennemgår øjeblikkelig koldekstraktion for at bevare deres reneste egenskaber. Deres faste filosofi baseret på kvalitet og bæredygtighed giver anledning til en exceptionel olie, der er en oprigtig hyldest til Jaén-regionens rige landbrugs- og kulturarv.