Olivenöl zeichnet sich durch seinen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren , vor allem Ölsäure , aus, die das Herz schützt und den Cholesterinspiegel reguliert. Es enthält außerdem essenzielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 , die der Körper nicht selbst herstellen kann. Diese Lipide wirken zusammen mit wirksamen Polyphenolen und Vitamin E als natürliche Antioxidantien. Diese einzigartige Kombination gesunder Fette reduziert Entzündungen, verbessert die Gesundheit der Arterien und gewährleistet eine optimale Aufnahme lebenswichtiger Nährstoffe.
