Oro San Carlos

Oro San Carlos-Olivenöl

Ein hochqualitatives, extra natives Coupage-Olivenöl, das die besten Arbequina- und Cornicabra-Oliven vereint. In Majadas del Tiétar, in der Provinz Cáceres, herrscht ein einzigartiges Mikroklima, das die Bedingungen für den Olivenanbau ideal macht.

Die Oliven werden bei der ersten Ernte, 15 Tage vor der normalen Erntezeit, geerntet, was zu einer sehr begrenzten Produktion führt. Diese sorgfältige Ernte ermöglicht ein maximales Fruchtniveau und ein exquisites Aroma.

Das Oro San Carlos-Olivenöl zeichnet sich durch seinen fruchtigen und gleichzeitig komplexen Geschmack aus, mit Noten von frisch geschnittenem Gras und grüner Mandel. Es passt perfekt zu verschiedenen kulinarischen Kreationen und bereichert jedes Gericht durch seine hervorragende Qualität.

Dank des Oro San Carlos-Olivenöls kann die Kontrolle von Blutdruck und Blutzucker aufrechterhalten werden, was zur Prävention degenerativer Erkrankungen wie Krebs, Alzheimer und altersbedingter Probleme beiträgt. Ein bekanntes Beispiel ist Jeanne Calment, die 122 Jahre alt wurde und Olivenöl und Schokolade in ihre Ernährung einbezog. Der Konsum von extra nativem Olivenöl in der Kindheit ist zudem mit gesunder Gewichtszunahme und verbesserter Zellularität des Fettgewebes verbunden.

Das Oro San Carlos-Olivenöl wird ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen. Es wird kalt extrahiert und nicht gefiltert, was zu einem minimalen Säuregehalt von weniger als 1% führt. Ohne Zusatzstoffe erfüllt es die höchsten europäischen Standards für Pestizidrückstände. Lagerung erfolgt unter sauberen, trockenen und konstanten Bedingungen, geschützt vor der Sonne, um die Qualität und Frische des Öls zu bewahren.