Die Mittelmeerdiät gilt als Paradebeispiel für gesunde Ernährung mit nativem Olivenöl extra. Dieses Modell, zusammen mit modernen Varianten wie der MIND-Diät (mit Fokus auf die Gehirngesundheit) und der DASH-Diät (zur Bekämpfung von Bluthochdruck), legt Wert auf den täglichen Verzehr von einfach ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und Polyphenolen aus nativem Olivenöl extra. Ihre Hauptvorteile liegen im außergewöhnlichen Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit und der drastischen Reduzierung des Risikos von Herzinfarkten und Schlaganfällen durch die Regulierung des LDL-Cholesterinspiegels. Darüber hinaus bekämpft die starke entzündungshemmende Wirkung zellulären oxidativen Stress, was kognitivem Abbau vorbeugt, die Insulinsensitivität verbessert und die Gewichtskontrolle unterstützt. Letztendlich ist die Integration von nativem Olivenöl extra als primäre Fettquelle in diese Ernährungsformen eines der wirksamsten und wissenschaftlich belegten Mittel zur Förderung von Langlebigkeit und allgemeinem Wohlbefinden.
