Die Reise jedes einzelnen Tropfens Natives Olivenöl extra der höheren Kategorie Es beginnt in der Ölmühle, dem heiligen Ort, an dem der Saft sorgsam direkt aus den Oliven gewonnen wird. Ursprünglich standen hier einfache Mühlen aus Steinmörsern, die kleine Mengen Früchte von Hand verarbeiteten. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelten sich diese rudimentären Werkzeuge zu ausgeklügelten Pressen mit Hebeln und Schrauben, bis im 6. Jahrhundert v. Chr. im antiken Griechenland die ersten industriellen Mühlen entstanden.
Eine faszinierende Tatsache ist, dass das Wort „almazara“ direkt aus dem Hispano-Arabischen stammt. «al-ma'sara»Der Begriff bedeutet wörtlich „Ort, an dem etwas gepresst wird“. Historisch gesehen wurden diese zentralen Mühlenzentren strategisch im Herzen von Städten und Gemeinden angesiedelt, um den Transport und die sofortige Verteilung des Produkts zu erleichtern.
Heute hat sich der Sektor neu erfunden, und viele dieser traditionellen und modernen Einrichtungen öffnen durch die OleotourismusDieses faszinierende Kultur- und Genusserlebnis ermöglicht es Reisenden, den sorgfältigen Produktionsprozess im Detail kennenzulernen, an geführten Verkostungen teilzunehmen und exklusive, limitierte Editionen direkt vom Hersteller zu erwerben. Entdecken Sie unseren Shop und tauchen Sie ein in die Welt dieses reichen historischen Erbes.
