Lérida

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Extra natives Olivenöl aus Les Garrigues (Lérida) gilt als eines der besten Olivenöle der Welt. Rundes Essen für jedes Gericht, sowohl roh als auch gekocht. Es ist der erste mit Ursprungsbezeichnung in Spanien seit 1975.

Es ist die Anerkennung der Qualität eines Lebensmittels, das die Bewohner der Region seit Jahrhunderten ernährt. Sein ganzes Aroma kommt von einer sehr kleinen, kleinen Olive, Arbequina, die 90% der Ernte einnimmt.

Lérida-Olivenöl

Aufgrund der fehlenden Bewässerung war die Region Les Garrigues seit jeher auf Spezialkulturen wie den Olivenbaum spezialisiert. Der Anbau, die Ernte und der fast handwerkliche Prozess sind eine Touristenattraktion.

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