Málaga

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Málaga ist bereits ein weltweiter Bezugspunkt für die Herstellung von hochwertigen nativen Olivenölen. Frühe Ernten, seltene, Bio-Sorten von jahrtausendealten Olivenbäumen, ihre extra nativen Olivenöle sind von hoher Qualität und einige haben eine Premium-Kategorie.

Mit nationalen oder internationalen Auszeichnungen ausgezeichnet, bildet es das Rückgrat der Mittelmeerdiät. In unserem Shop finden Sie die Genossenschaften Molisur und LyCompany.

Olivenöl aus Malaga

Obwohl Málaga die andalusische Provinz mit weniger Ausdehnung ist, ist sie in ihren mehr als 100.000 Hektar großen Olivenhainen (Olea Europaea) eine der meisten Olivensorten, was sich in ihren hervorragenden nativen Olivenölen widerspiegelt (EVOO).

Durch die abwechslungsreiche Orographie und das unterschiedliche Klima ist es möglich geworden, Öle mit völlig unterschiedlichen Konnotationen herzustellen.

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