Navarra

Olivenöl aus Navarra kaufen

Öl aus Navarra ist eines der am meisten geschätzten in Spanien und in anderen Ländern. Es wird hauptsächlich aus Arbequina-Oliven gewonnen und hat einen fruchtigen und milden Geschmack.

Öl aus Navarra

Überraschend für seine Lebhaftigkeit, körperreiches und dichtes natives Olivenöl extra. Gelblich-grüne Farbe, die an grüne und frische Früchte erinnert, mit einem reinen Aroma.

Noten von Tomate, Tomate, Artischocke, Gras, Apfel, Banane und Wildfrüchten können geschätzt werden. Es hat einen Bittermandelgeschmack, leicht würzig, süß und flüssig im Abgang.

Für dieses Öl sammeln wir Ende Oktober oder Anfang November die Oliven der Sorte Arbequina, wenn sie zu altern beginnen.

In weniger als zwölf Stunden nach der Ernte wird das Öl aus Navarra kalt gemacht, mit logischerweise geringem Fettgehalt, aber dafür mit enormer Aromaintensität!

Es ist das Öl in Europa, das weiter nördlich produziert wird, was zu einem ausgewogenen, komplexen und sehr fruchtigen Öl führt.

Das Öl mit geschützter Ursprungsbezeichnung de Navarra arbeitet seit 2007 daran, die höchste Qualität und Rückverfolgbarkeit des Öls zu garantieren, das sich durch seine Marke auszeichnet.