Nobleza del Sur

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Olivenöl Nobleza del Sur

Seit 1640, vier Werte und eine Familie, Aceites Nobleza del Sur ist heute: ein Symbol der Liebe zum Land. Leidenschaft, Illusion und Beständigkeit gegenüber diesem edlen und mythischen Baum, der die Landschaft von Jaén ausmacht, einzigartig auf der Welt.

Seit 1640 Miguel Sánchez Sagra, direkter Vorfahre unserer Familie, hat Wurzeln in der Oliventraditionsfamilie, erwarb einen Olivenhain auf dem Gut Los Añadios und 12 Generationen dann die Peñuelas-Sagra Familie arbeitete und wir kümmern uns um dieselbe Farm mit Olivenhainen und behalten ihre landwirtschaftliche Tätigkeit bei.

Die Familie Peñuelas – Sagra hat diese aufregende Arbeit miterlebt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und uns zu einem neuen Projekt führte, dem Bau unserer eigenen Mühle.

Auf diese Weise erhalten wir aus den Oliven unserer Olivenbäume die großartige Qualität, die sie schätzen, wobei Centenarium Premium der größte Exponent ist, der uns repräsentiert, da jede Flasche das Gefühl einer Familie bewahrt und seine vier Werte.

Unsere Olivenbäume

Das Land und das Klima, einzigartige Enklaven, familiäre Olivenbäume sind die Ursprünge unseres nativen Olivenöls extra. Aceites Nobleza del Sur hat eine Fläche von mehr als 300 Hektar Olivenhainen in verschiedenen Teilen der Provinz Jaén-Andalusien.

Jedes native Olivenöl extra, das wir produzieren, stammt von verschiedenen Olivenfarmen mit Eigenschaften des Bodens, die ihm seine Persönlichkeit, sein Temperament und sein fruchtiges Profil verleihen; als Folge eines einzigartigen kontinentalen mediterranen Mikroklimas und fruchtbarer Böden, die vom Fluss Guadalimar umspült werden.

Native Olivenöle extra „Nobleza del Sur“ sind „Pago-Öle“ ausschließlich aus den besten Oliven unserer Familienbetriebe in einer privilegierten Umgebung.

Centenarium Premium wird vom Landgut „Vista Alegre“ im Herzen der Landschaft von Jaén gewonnen, das aufgrund seiner Nähe ein besonderes mediterranes Mikroklima mit einer Fülle von Morgentau genießt zum Guadalimar-Fluss, der seine hervorragenden Konnotationen beeinflusst und ihm sein differenzierendes Gepräge aufdrückt.

Erstklassige sortenreine Arbequina, die durch ihre intensive Fruchtigkeit überrascht, die in süßen Aromen, wilden und aromatischen Kräutern gipfelt und den einheimischen Pflanzen Tribut zollt, die in diesem natürlichen Olivenhain in den Mittelgebirgen zusammenleben.

Familienreservat, hergestellt auf dem Landgut „Los Añadíos“. Aromen, die uns mit Tradition verzaubern, die Leidenschaft, die aus dem Herzen unseres Landes kommt, und das gute Anbauwissen, das im Laufe der Jahre weitergegeben wurde.