Olivapalacios

Olivapalacios-Olivenöl

Aceites Olivapalacios ist ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung und Verpackung von hochwertigem nativem Olivenöl extra aus den Olivensorten Picual und Arbequina verschrieben hat, die beide zu 100 % in unserem Olivenhain angebaut und geerntet werden. und verarbeitet in unserer Mühle in Almagro, Ciudad Real.

Unsere Farm in Los Palacios ist seit mehr als 30 Jahren in die Welt der Landwirtschaft eingetaucht.

Unsere Olivenhaine und unsere Ölmühle befinden sich in der Region Campo de Calatrava, die seit jeher als Anbaugebiet für Olivenöl gilt, mit nährstoffreichen Böden und einem außergewöhnlichen Anbauklima der Olivenbaum.

2009 beschlossen wir, unsere Farm zu erweitern und ein neues Projekt rund um den Olivenbaum zu starten: die Produktion von hochwertigem nativem Olivenöl extra (EVOO), da es ein Grund- und Schlüsselprodukt in unserer spanischen Esskultur und in der mediterranen Ernährung und aufgrund des stetig wachsenden Trends zu gesunder Ernährung.

Unser Olivenhain umfasst 280 Hektar auf einem Boden sehr einzigartigen vulkanischen Ursprungs, ideal für die Entwicklung der Olivensorten Picual und Arbequina, die wir zuerst ausgewählt haben, weil sie kräftig sind und sich hervorragend an sie anpassen die Anforderungen des Landes, das dem von uns produzierten Öl sehr definierte, außergewöhnliche, charakteristische und einzigartige Nuancen verleiht.

In unserer Mühle verpflichten wir uns zu Innovationen mit der höchsten Technologie, nachhaltig und umweltfreundlich in jedem Teil des Produktionsprozesses.

Wir stellen ein praktisch handwerkliches EVOO her, bei dem wir von der Pflege des Olivenhains und der Olive bis zur Verpackung des resultierenden flüssigen Goldes äußerste Aufmerksamkeit und Sorgfalt walten lassen und der Qualität Vorrang vor der Maximierung geben die Produktions- und Kosteneinsparungen.