OMed-Olivenöl
OMed-Olivenöl wird von einem jungen und dynamischen Unternehmen produziert, das eine lange Tradition in der Herstellung von nativem Olivenöl extra pflegt. Seit acht Jahren verbindet dieses Unternehmen erfolgreich seine Leidenschaft für hochwertiges Olivenöl mit ihrer täglichen Arbeit.
Die kleine Ölmühle befindet sich in Acula, Granada, und kontrolliert jeden Schritt des Produktionsprozesses – von der Ernte der Oliven bis zur Abfüllung – um die höchste Qualität für den Endverbraucher zu gewährleisten.
Die Olivenhaine, die das OMed-Olivenöl liefern, liegen 700 Meter über dem Meeresspiegel und profitieren von der einzigartigen Lage im Schatten der Sierra Nevada in der südspanischen Provinz Granada. Seit Generationen erntet die Familie Garcia diese Oliven und legt besonderen Wert auf die Herstellung von Premium-Olivenöl. Durch die genaue Überwachung des gesamten Herstellungsverfahrens, von der Pflanzung bis zur Pressung, wird dieses Ziel erreicht.
Nach intensiver Arbeit und jahrelanger Entwicklung hat sich die Qualität der Olivensäfte und Essige von OMed kontinuierlich verbessert, und viele ihrer Öle wurden international ausgezeichnet. Als Landwirte legt das Unternehmen großen Wert auf Nachhaltigkeit und erzeugt beispielsweise 40% des Energiebedarfs ihrer Mühle durch die Verbrennung von Olivenkernen.
2013 wurde OMed-Olivenöl Gründungsmitglied der Qv Extra!, einer Organisation internationaler Olivenölproduzenten, die Konsumenten über hochwertiges Olivenöl informiert und hohe Standards setzt, die über die des International Olive Oil Council (IOOC) hinausgehen.
Unsere extra nativen Olivenöle werden mit modernster Technologie hergestellt und stammen aus sehr frühen Ernten, die reich an intensiven und komplexen Aromen sind. Verschiedene innovative Techniken werden eingesetzt, um die exzellente Qualität dieser Öle sicherzustellen und stetig zu verbessern.
